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胡歌说前任真好,而酒友说这些葡萄酒“真好”

今年娱乐圈人气最旺的莫过于胡歌,今年主演了《琅琊榜》、《伪装者》和《大好时光》,部部作品均吸粉无数,成为 2015 年最红的影视明星,而前段时间参加访谈节目,忆前任女友“她真好”,顿时轰动整个娱乐圈,同时也占据各类媒体的封面,一时间成为饭后热点话题。胡歌是个爱酒之人,在酒圈里,其他酒友也都有自己觉得“真好”的美酒,有的人爱厚重的干红,有的人喜欢清新的干白,有的人喜欢甜蜜的冰酒。今天就来盘点酒友眼中 11 个产酒国那些“真好”的葡萄酒。

1、法国勃艮第特级园黑皮诺“真好”



全球最具影响力的 Wine-Searcher 对数据库内葡萄酒的整理总结发现,全球 50 款最贵的葡萄酒中竟然有 30 款是由勃艮第黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒。勃艮第黑皮诺葡萄酒尤其是以特级园(Grand Cru)品质最为优秀,只有 33 座特级园,是世界上最为优雅细腻的葡萄酒,自然价格也不菲,但品质是“真好”。最大名鼎鼎的莫过于罗曼尼·康帝(Romanee Conti)和亨利·贾伊(Henri Jayer)。

2、意大利巴罗洛“真好”



优质的巴罗洛(Barolo)浓郁的甜香中带有森林的熏烤风味,在皮革和香料之外能感受到覆盆子的果味,口感浓郁厚重,层次复杂多变,极其适合陈年,陈酿的老年份巴罗洛带有动物、雪松、蘑菇和松露香气。巴罗洛在意大利的地位是“王者之酒,酒中之王”,如果喝上一瓶只属于自己年份的巴罗洛葡萄酒,感受岁月走过的痕迹,品味人生百味,“真好”!代表酒庄为:里奥拉索酒庄(Elio Grasso)。

3、西班牙里奥哈特级珍藏“真好”



里奥哈(Rioja)占据西班牙 DOC 产区的 1/2,也是西班牙最好的产区。通常葡萄酒通常以陈酿为主,最牛的肯定是特级珍藏(Gran Reserva),其陈年时间最长,需要橡木桶陈酿 18 个月以上,在瓶中还要陈化 3 年,至少 5 年后才能上市销售。里奥哈特级珍藏葡萄酒口感极其浓郁,酒体饱满厚重,是不可多得的佳品,用来招待重要客户“真好”!代表酒庄为:康塔多(Bodega Contador)。

4、澳洲巴罗萨老藤西拉“真好”



澳洲是西拉(Shiraz)葡萄最好的国度,出产的西拉葡萄酒香气带有辛料味且结构更加强劲。而老藤西拉葡萄酒更是稀品,富含矿物质味,香气更加饱满复杂,口感也更集中浓郁且层次变化多,且多集中在巴罗萨产区。如果在有生之年,能喝上一瓶巴罗萨始祖老藤(Ancestor Vine)葡萄酒,想想觉得“真好”!代表酒庄为:翰斯科酒庄(Henschke)。

5、新西兰马尔堡长相思“真好”



新西兰气候冷凉,非常适宜长相思(Sauvignon Blanc)的生长,其出产的长相思葡萄酒具有浓郁的清新气息,如青椒、醋栗、草本植物和百香果等。有人形容这些香气为“猫尿味”,爱它的人,魂牵梦绕,茶不思饭不想。马尔堡无疑是新西兰长相思最好的产地,香气更加集中浓郁,口感也饱满清新。在炎热的夏天,来杯马尔堡长相思,享受清新自然的美景,“真好”!代表酒庄为:云雾之湾(Cloudy Bay)。

6、德国枯萄精选酒“真好”



德国枯萄精选酒是贵腐霉感染的葡萄酿制的甜酒,酿造这种葡萄酒的葡萄采摘比精选葡萄酒还要晚,必须是手工逐粒采摘,极度费时费力,所酿造的葡萄酒甜度很高,蜂蜜、花香、果香及坚果类香气非常浓郁,口感稠滑油腻,结构饱满但又平衡细腻,是极度尊贵的佳酿,且不是每个年份都会有,所以非常珍贵。能在人生最重要的时刻,喝上一瓶德国枯萄精选酒,让它陪你一起甜蜜,“真好”!代表酒庄为:伊慕酒庄(Egon Muller)。

7、加拿大 VQA 冰酒“真好”



说起冰酒(Icewine),加拿大冰酒当真无愧是 NO.1,带有浓郁优雅花香和蜂蜜香气,口感甜美动人,平衡细腻。VQA 冰酒更是当中的极品,必须是零下 8℃ 以下葡萄自然结冰酿造而成,且残糖必须达到 125 g/L 以上,搭配顶级甜品更是一绝。作为送给甜蜜亲人、爱人和友人的礼品,也的确是“真好”,能完美表达您的心意!代表酒庄为:云岭酒庄(Inniskillin Wines)。

8、葡萄牙年份波特“真好”



波特酒(Port)是世界上古老的酒品之一,具有香料和蜜饯的香气,口感也带有甜味,深得中国消费者喜爱。而年份波特又被称为“波特之王”,采用单一年份葡萄制作而成,可储藏很长时间,有些可达 50 年左右。如果你喜欢有一定酒精度的酒,同时又喜欢甜酒,那波特酒绝对是您的最佳选择。餐后来杯波特,感觉“真好”,喝起来有骨架但又甜甜蜜蜜!代表酒庄为:飞鸟堂酒庄(Quinta do Noval)。

9、阿根廷门多萨马尔贝克“真好”



马尔贝克起源于法国波尔多地区,但却在阿根廷大放异彩,有阿根廷葡萄酒“国王”的美誉。最好的产区肯定是门多萨,其葡萄酒色泽偏黑,果香醇厚,口感柔和成熟,酒体丰满,单宁厚重细腻,有着“黑酒”称号,是最具南美风情的葡萄酒。如果你喝腻了法国葡萄酒,尝尝异域风格的阿根廷马尔贝克,也觉得“真好”!代表酒庄为:卡氏家族酒庄(Catena Zapata)。

10、智利佳美娜“真好”



佳美娜是智利的国宝,在智利出类拔萃,其葡萄酒会透着黑色浆果及香料的味道,口感柔顺,酒体丰满,单宁有力但细腻,口中会残留咖啡、熏肉及酱油等迷人香气。智利佳美娜不像黑皮诺那样让人触摸不及,就像一个邻家哥哥一样亲和,价格极其适宜。如果你想和朋友简单聚餐的时候,带上一瓶智利佳美娜,朴实又细腻,“真好”!代表酒庄为:桑雅酒庄(Sena)。

11、南非皮诺塔吉“真好”



皮诺塔吉葡萄酒的颜色都很深,风味饱满浓郁,充满了李子酱、烟草、黑莓、柏油和甘草气息。一般情况下,皮诺塔吉以黑色水果味为主,在优异年份,皮诺塔吉也能呈现出红色水果味,比如覆盆子、红甘草甚至红椒味等。然而,高品质皮诺塔吉葡萄酒最吸引人在于陈酿的深层次独特香气,如干树叶、烟草、培根和海鲜酱等。如果你是一个个性十足,具有独特魅力的人,选择南非皮诺塔吉葡萄酒来表彰自己的性格,也“真好”!代表酒庄为:炮鸣之地酒庄(Kanonkop)。



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