葡萄酒保存可以通过存在专业酒窖、建造私人酒窖、购买电子酒柜等方式保存，但如果酒并不是很多，倒也不需要如此大费周章，不过自己在家保存，也必须注意一下保存条件：1…
酒环境中，最好能保持通风状态，而且也不要在同一个环境中，还摆放味道太重的东西，以免破坏了酒的味道。摆置葡萄酒以平放摆置较理想，这样才能让软木塞和葡萄酒接触到…
酿的葡萄酒能够长期保存，最简单的方法是向酒中添加化学添加剂（俗称防腐剂），例如二氧化硫等，但是添加化学添加剂不符合自酿葡萄酒的原则。在不使用任何化学添加剂的…
在无法冷藏的情况下，开瓶后的葡萄酒一般应该在当天饮用完，特别是白葡萄酒，第二天后风味会尽失，红葡萄酒一般可以多放一天，到了第三天基本上也就没有什么风味了，变…
的保鲜技术，开瓶后的葡萄酒在常温下马上就会发生变化。通常3天左右葡萄酒就会完全变质（白葡萄酒为2天）。1天左右后，有些酒通常会变得更加柔顺，但那些果香四溢的年轻…
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