国际酒杯大师教你如何选酒杯

　　

编译： 王智慧 | 葡萄酒在线

　　你当然知道波尔多杯口小点，勃艮第杯肚圆胖点啦，你也知道白葡萄酒杯比红酒杯杯肚和杯口都要小一些。但若是问你，一款轻酒体的黑皮诺和一款大骨架的重口赤霞珠应该用什么样的酒杯，你能准确的讲出区别吗？

　　酒杯里的劳斯莱斯，奥地利品牌“Riedel Crystal（力多水晶）”的第十代掌门人 Georg Riedel, 数十年来致力于开发和推广针对不同品种的葡萄酒杯，利用物理学原理，“我们负责把香气和风味传递到口腔，”Riedel先生说，“用不同的杯子饮酒，让酒液接触到口中不同部分，强化感知。同时上颚后部与鼻腔相通，嗅觉也是你体会一款酒口感的关键。”