葡萄酒的酒标,神秘吗?
对于啥也看不懂两眼一抹黑的小白,当然神秘。
但万事皆有规律,从今天开始,笔者就来一一帮你拨开酒标上那些迷惑人的云雾,直达重点,看懂酒标。
读懂【波尔多】产区的酒标
法律规定,酒标上必须有酒精度、容量等信息。但是,它们都不重要。真正重要的,总是最显眼的!
所以,读任何酒标都只要找到字体最大的几个术语就可以了。
一、波尔多
1 CHATEAU
Chateau(读作“傻豆”)是城堡的意思,Chateau Giraudot,既酒庄的名字,也可以说就是酒的名字。波尔多的酒庄有很多,每个酒庄一般就出产1,2款葡萄酒,往往就以城堡的名字命名。这种傻豆并不非常严格,一栋破房子只要符合一些要求就可以称为城堡了,而且酒的好坏跟有没有傻豆也没有关系。
2 Bordeaux
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