随着天气越来越暖,春天的味道也越来越浓了,不过春天出行也要防止意外,下面这些事情是你需要了解的。
1美丽花草也有毒
“和很多人想的可能不同,在自然界中,没毒的植物是少数,反而有毒的植物是大多数。”植物学博士,科普作家史军告诉记者,有毒可以说是植物长期进化至今的用以自保的一大秘籍。
资料显示,我国的有毒植物约有1300种,分布于140科,其中毛茛科、杜鹃花科、大戟科、茄科、百合科、豆科等科的有毒种类最多,约330种。而北京周围常见的有毒植物也不少,比如漆树、乌头、毛茛等都带有毒性。北京还有很多的观赏花,也是“带毒大王”,比如杜鹃花,毒性很强烈。杜鹃花中的八厘麻毒素甚至能撂倒一只羊。而且就算是我们身边经常食用的植物,它也有不为人知的一面。比如蔷薇科的杏、苹果、樱桃、桃、李、梨等常见水果,果肉鲜美,但种仁、叶、花芽、树皮等则多含有氰甙,误食它们的种子或者果壳里的种仁,造成中毒甚至死亡的情况并不少见。
不过,这些植物虽有毒性护身,但是它们的毒素只存在于花朵、叶子或者茎秆中,也就是说需要把它们吃到肚子里,才能发挥作用。所以,只要我们不轻易采摘和吞噬野生花草,我们是很安全的。
2野生蘑菇别乱吃
不要食用野生蘑菇,几乎每年都会提,但是每年还是有误食中毒的情况发生。食用毒蘑菇中毒时,最快10分钟就会发作,最慢的可以潜伏24个小时。而在北京的房山地区,就曾经发生过一起7人误食毒蘑菇而引发的群体中毒事件,并最终夺走两人性命。后来经过检测,这种致人死地的蘑菇叫“毒鹅膏菌”,毒性很大,和我们平时吃的蘑菇非常相似。
“辨别蘑菇是否有毒需要知识和经验的积累。即便是专业人员,也很难保证准确无误,普通公众就更不容易做到了。”北京食用菌协会常务理事向华说,有人说颜色鲜艳的蘑菇有毒,这种说法并不可靠。比如漂亮的橙盖鹅膏类菌就是清香可口的食用菌;而毒粉褶菌几乎接近白色,却含有毒素不可食用。
由此看来,辨认蘑菇是否有毒,对于普通人来说是一件不可能完成的任务。所以人们尽量不要在野外采摘自己不认识的蘑菇。如果误食了野生蘑菇出现不良反应,要大量饮用温开水或淡盐水,把手指伸进咽部促使尽快呕吐,以尽量减少毒素的吸收,同时迅速到医院接受治疗。
3穿一双合适的春游鞋
“出游时,到底穿什么鞋其实学问很大。里面的讲究非常多。” 北京体育大学运动人体科学学院教授罗东梅告诉记者,鞋底硬邦邦的鞋,比如皮鞋、高跟鞋,它们不适合出游穿着,而且高跟鞋还有一个致命伤,就是它的重心十分不稳定,同时鞋子不会随着路面的情况进行改变。
罗东梅说,鞋子还不能太挤脚。脚在行走时,前脚掌有一个自然的回弯动作,要给脚留出这个回弯的空间,脚部的血液循环才流畅,行走时,脚才不易觉得累。此外,专业的户外鞋也不建议常穿,因为户外鞋的设计是为应付非常复杂的路面,所以为了充分保护脚底,它的用材和用料都分量十足,这样整个鞋的重量就不轻。如果不是专业驴友,常穿这种鞋就像是负重训练,对脚部也会造成额外的压力和负担。
4草莓用了膨大剂
草莓空心、味道寡淡的原因,被人们归结为是使用了膨大剂的结果,但事实是不是这样呢?“长空心就用了膨大剂,其实并没有这个必然的因果联系.”北京市农林科学院林业果树研究所的技术人员常琳琳告诉记者,有些草莓的空心是因为采摘时间过早造成的。由于草莓是个很不容易保存的水果,所以很多果农在草莓六成熟的时候,就把草莓提前摘下来。这时的草莓由于不是全熟透的,所以内部会留有一些空心。
膨大剂是植物激素的一种,常用的有赤霉素等。赤霉素其实在植物体内也会自然合成,促进果实生长。这种物质在我国属于允许使用的农药品种,用在猕猴桃、甜瓜等水果上,能使果实体积增大。用了膨大剂的草莓对食用安全没有危害。
此外,草莓还有一个隐藏的挑选细节,就是草莓上的绿色小帽子和草莓果肉之间,如果是全红色,说明草莓已经自然熟透,如果是还有青色存在,就说明它的成熟度还不够。
5动物勿扰
出外郊游时,很多人就喜欢逗弄一下周围的动物,比如给它们喂食、靠近试图抚摸,甚至是想要惊吓它们。
这些都是大错特错的。也许只是人类的一些无恶意的惊扰,就会让动物受到伤害。中国野生动物保护协会处长尹峰告诉记者,观赏野生动物有一个原则,就是“距离产生美”。只有和动物保持一定的距离,美感才会产生。如果过近或者打搅它们的生活,对人和动物都不是一件好事。比如,在看到动物时,人们通常非常喜爱,这时最容易犯的一个错误就是投喂食物。这样做其实对动物的影响很大。
春季是动物繁衍的季节,如果这时打扰他们,容易让动物无法顺利繁衍后代。
在自然环境下野生动物所吃的都是没有太多盐分、糖分的食物。在人为投喂的食物中一般都是高糖、高盐的,这对野生动物伤害很大。一些动物因游客投喂食物而患病,常见病为肠胃炎或消化不良,严重的会出现农药中毒、肠道出血甚至死亡。而且长期和人类接触,动物的自然野性逐渐隐没,它对人类的依赖度越来越高,动物就失去了自身的生存能力。一旦失去人类的投喂,它们很可能就小命不保了。更重要的是,春季还是动物繁衍的季节。如果这时打扰它们,容易让动物无法顺利繁衍后代。比如有些鸟类十分敏感,人类如果接触它们的蛋或者巢,它们就会出现“弃巢”的行为,将亟待孵化的后代置之不理,使本该顺利生长的小鸟意外夭折。
其实,不光是人类过分的接触会使动物受到伤害。人类过分的热情也会伤害到自己。像一些野生的哺乳类动物,比如北京周围常见的小型哺乳类动物,它们可能就是狂犬病毒等病原的携带者,而一些禽鸟还会是禽流感病毒的携带者,如果人们在喂食时,不慎被它们抓到,可是要冒着感染致命病毒的巨大风险。所以为了自己和野生动物的安全,请远观。
6保护好你的皮肤
如果在春游时节不做好防晒,几场尽兴的春游归来,皮肤状态可能会下降得连肉眼都能看出变化。热爱待在户外、喜欢春游的人们,如果你们不想被UVA累积威力击败,也不想被UVB(紫外线的一种)的瞬间爆发力击伤,最好抹上足量的防晒霜。
何为足量?经过计算,科学家认为和一枚一元硬币等量的防晒霜就足以保护全脸不受阳光的损伤。由于防晒霜中的有效成分必须渗透至角质表层里,才能发挥长时间的保护作用,因此必须在出门前30分钟就先擦拭完毕,而且在户外游玩时,至少每隔两小时补擦一次,尤其是出汗或是游泳的时候。这样才能达到最佳防晒功效。
如果有可能,穿戴上有防晒功能的帽子和衣服,它们都能比防晒霜提供更好的防护。即便是普通的衣服,也有防晒的功能。据检测,衣服的防晒能力首先取决于材质,其次是色泽。比如,天然的棉质衣服的防晒功能最强,其次是聚酯和针织类衣服。而一件深色的棉质T恤,它对紫外线的过滤效果也要比同样质地的白色款式好得多。
7警惕花粉过敏
过敏反应是一种人体对过敏原的不正常反应。在正常的情况下,身体会制造抗体用来保护不受疾病的侵害;但过敏时,身体会将正常无害的物质,比如花粉,误认为是有害的东西,产生抗体,表现在身体上,就是出现了过敏的症状。
很多人以为花粉过敏是小事,不会对身体产生什么恶劣影响,这种掉以轻心的思想是很危险的。花粉过敏不及时治疗,长期拖延不治,很容易恶化为慢性哮喘、鼻咽炎、结膜炎、肺炎等呼吸系统疾病,严重的导致心力衰竭、肝肾损害等致命性疾病,尤其是患花粉过敏的中老年人,出门和气候变化的时候,由于他们的细胞免疫力本身就相对低下,一旦过敏爆发,咳喘剧烈,血流加速,血压突然升高,很容易发生休克和脑卒中等后果。
所以在春季,过敏体质的人要尽可能减少户外暴露的时间。即便出门,也要做好防护,比如穿长袖衣服、戴眼镜、口罩等,还可以随身带一些抗过敏的药物。通过医药来治疗也是不错的选择。目前,免疫疗法通过注射的方式,逐渐增加花粉提取液的剂量可以提高患者对花粉的免疫力,但是治疗周期较长,可能需要几年的时间。
8春游饮食有讲究
春游饮食也要讲营养。在全家准备外出踏青时,一顿高质量的早餐能为一次春游保驾护航。碳水化合物,肉类、鸡蛋等动物性食品,牛奶和豆制品,新鲜蔬菜和水果是一顿高质量早餐中必须包含的食物。
带上一兜吃的,也是春游中的保留节目。但是带什么,学问很大。外出踏青,体力消耗较大,可以带上一些高热量食物为我们提供充足的碳水化合物和热量,比如饼干、面包、坚果、巧克力等。尤其是坚果中富含的不饱和脂肪酸、矿物质、维生素E等营养物质能迅速补充体力。
游玩时,人们容易口干舌燥,而且我们的身体对维生素、矿物质的需求也会增加。这时新鲜的水果、蔬菜就是一个既能补充身体所需的水分,又能补充微量营养物质的二合一法宝。
除了营养,卫生也很重要。因此自制食品在出门前最好用微波炉加热后密封保存。同时少带熟食,春天细菌繁殖快,熟食在背包里被高温一焐,即便只有短短几个小时也很容易变质。
更重要的一点是,千万不要饮用未消毒的山泉水。一般来说,生水是不能饮用的。这些水看似清澈透明,但很难辨识是否含有大量细菌或含有一些污染物,盲目饮用山泉水,受苦的可能就是自己的肠胃了。
(来源:科通社)
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