眼下正是樱桃成熟季节,但不是所有人都适合吃,更重要的是,樱桃核有毒,千万不要误食!
据《半岛晨报》报道:去年6月3日,河北保定的一位女士将两斤新鲜的樱桃未去核就用榨汁机榨成果汁直接食用,结果食用半小时后,便出现呕吐、腹泻等轻微中毒症状。
樱桃洗干净又没有农药,为何还会呕吐呢?
上海市农业技术推广服务中心相关专家表示,樱桃核中含有毒的氰化物,不可食。
这些情况别吃樱桃
樱桃性热而易生湿,如果你体质偏热或者已经上火,有口腔溃疡、疖肿、痔疮、虚热咳嗽等,就不该吃樱桃了,不然会更严重。
樱桃含钾量高,肾病患者食用过多的樱桃会出现高血钾,甚至威胁生命。
如果患有肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等,也要少吃樱桃。
樱桃糖分高,糖尿病者不宜吃太多。
胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合,会生成难于溶解的沉淀物,会引起消化不良或腹泻等。
但是5月,正好是樱桃开始上市的季节,而且樱桃被誉为“水果中的钻石”,一颗颗樱桃让人垂涎三尺,挑选樱桃也有技巧哦!
挑选樱桃很简单
新鲜度
新鲜最重要,樱桃越新鲜,保存的营养越多。樱桃的颜色发亮,光泽感强,果梗粗并且发绿,这样的樱桃相对比较甜。
快速去樱桃核的方法
1、准备一根我们平时用的筷子。
2、将洗好的樱桃去掉樱桃把。
3、将粗的那面筷子头对准樱桃底部的正中央(不是有樱桃把的那一面)。
4、微微使劲将筷子捅过去,这时你会发现樱桃核一下子就被捅出来了,不会带一点果肉,而且去核后的樱桃非常完整漂亮。
5、樱桃保存,樱桃属浆果类,容易损坏,要轻拿轻放,可在零下1℃的冷藏室保存。
现在正是樱桃上市的季节,樱桃虽好,但这些点一定要注意哦!记得提醒身边人~
联系客服