1、细嚼慢咽，真的可以减肥吗？
可以促进消化，但是控量很重要。
目前已有很多研究表明，吃同样的东西时进食速度变慢，摄入量会明显减少，且餐后的饱腹感更强。
但前提是，感觉饱了就停下。要是总想吃很多，细嚼慢咽只是会让你吃饭的时间变长而已。
2、吃饭囫囵吞枣，容易得胃癌？
不会。
虽然细嚼慢咽对促进消化吸收有一定的帮助，但是没有证据表明囫囵吞枣和胃肠道的癌症有关。
想要预防胃肠道癌症，如果要在饮食上下功夫，应该将更多注意力放在多吃新鲜蔬果，少吃腌制食品，少吃盐等，《中国营养膳食指南》中推荐的健康饮食建议上。
3、趁热吃，对身体好？
小心得胃癌！
热饮热食虽然很“爽”，但是你的食道和牙龈可不喜欢它们。
如果吃了过烫的食物，因为温度的原因未充分咀嚼食物就将其吞咽入食管，那么过烫的食物就有可能将食管灼伤。
食管反复经过烫食物损伤，久而久之形成慢性炎症，就会大大增加因此罹患食管癌的风险。
如果不想让食道罢工的话，还是别了吧。
4、如何吃饭更健康？
《中国居民膳食指南》对用餐时间做了建议：
早餐用15~20分钟，中、晚餐则用半小时左右。
建议老人一口饭应咀嚼30次左右。
吃东西时，一边牙齿咀嚼5次后，用舌头将食物转移到另一边再咀嚼5次，即咀嚼10次，然后将这一串动作重复3遍。
两边牙齿交替使用，可使其得到充分锻炼，而且脸形不易扭曲。
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