秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来!
10月正是蟹肥膏黄的时候,尤其赶上中秋、国庆这样的节日,家家户户都会买上几只肥美的螃蟹跟家人一起享用。
螃蟹虽然鲜美,但不建议以下4类人食用,尤其最后1类,很多人都不在意。
脾胃虚寒者
不吃或者少吃螃蟹
螃蟹性寒,所以对于脾胃虚寒的人来说吃了容易引起腹泻、腹痛甚至消化不良。
尤其患有慢性胃炎和胃溃疡的人,最好不要吃。因为食用,过后极容易旧病复发或者病情加重。
患肝胆疾病
不建议吃螃蟹
肝病患者不建议吃螃蟹,尤其肝炎,因为肝炎病人的消化机能较弱、胃黏膜水肿、胆汁分泌异常,不能消化吸收蟹肉中的丰富蛋白质,容易造成腹胀和呕吐。
胆病患者同样不建议吃蟹,因为胆囊炎、胆结石的形成与代谢障碍和体内胆固醇过多有一定关系,如果吃蟹肉或蟹黄,可能会加剧病情或者造成旧病复发。
所以患有肝胆疾病的人,不建议吃螃蟹!
易过敏体质
不建议吃螃蟹
螃蟹含有丰富且独特的蟹蛋白,对于易过敏体质的人来说:
食用螃蟹后,蟹蛋白会通过肠壁引发肌体过敏反应,产生大量组织胺,引起肠胃痉挛、血管性水肿,主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至还会引起哮喘或荨麻疹。
注意:已经患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤病的人,也不建议食用螃蟹,会造成病情加剧。
伤风感冒和发热
不建议吃螃蟹
很多人认为感冒发烧是小病不用太在意,尤其是在美食的诱惑面前,更容易失去理智。
但是伤风感冒的人最应该注意饮食,主要以清淡为主。
有人说清蒸大闸蟹也很清淡啊,但是螃蟹含有丰富的高蛋白,不易于肠胃消化吸收,食用过后还有可能会使感冒加重!
最值得注意的是:孕妇不能吃螃蟹,因为螃蟹性寒凉有活血祛瘀的作用,对孕妇来说没有好处。
除上述人群,其他都是可以食用螃蟹的!但是问大家一个小问题:你真的会吃螃蟹吗?
不确定的朋友们,可以看看下面这个视频,30秒教你正确吃蟹!
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