小Q哥已经很久没有烧汤了。原因很简单,小Q哥平时炖汤都是大荤大补,吃多了怕胖。没有肉的汤吧,孩子又不爱喝。
小Q哥无意中听人说起萝卜白菜汤,试着做了一次,味道确实还行。
小Q哥不想搭理杠精——实话实说,萝卜白菜汤再鲜美,比不上鸡汤。不要拿鸡汤的标准来衡量这个汤的美味程度。毕竟是蔬菜汤。
瘦身、健康,偶尔来一个蔬菜汤,效果也很不错的。
原料:
白菜、白萝卜、鸡蛋、枸杞、胡椒粉、盐。
制作:
1、白萝卜,去皮,切丝。下锅炒软。装盆备用。
2、锅里热油,煎三、四个荷包蛋。煎好后,直接在荷包蛋的锅里加开水。
3、倒入萝卜丝。
4、倒入青菜。
5、煮10分钟,放入枸杞、胡椒粉、盐。
6、再煮5分钟。
OK啦。
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