逢九一只鸡，来年好身体

 

        核心提示：逢九一只鸡，来年好身体的详细介绍，还有冬令进补真的有用吗?及秋冬手脚发凉的食疗妙方各种保健方面知识等。

        逢九

只鸡

来年好身体

　　“九九”是指

年中从较冷到最冷又回暖

时间

它是从冬至

天作为

九

开始

即从12月21日或22日开始

依次每隔9天算

九、二九、三九……直到惊蛰前2天或3天为九九

民间有“逢九

只鸡

来年好身体”

谚语

意思是说冬季

体对能量与营养

需求较多

要经常吃鸡进行滋补

样不仅可以更好地抵御寒冷

而且可以为来年

健康打下坚实

基础

　　鸡肉

药用价值很大

民间有“济世良药”

美称

中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损

功效

可用

脾胃气虚、阳虚引起

乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕

调补

对

肾精不足所致

小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好

辅助疗效

但用鸡肉进补时需注意雌雄两

作用有别：雄

鸡肉

其

属阳

温补作用较强

比较适合阳虚气弱患者食用；雌

鸡肉属阴

比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用

　　冬季是感冒流行

季节

对健康

而言

多喝些鸡汤可提高自身免疫力

将流感病毒拒之门外；对

那些已被流感病毒“俘虏”

患者而言

多喝点鸡汤有助

缓解感冒引起

鼻塞、咳嗽等症状

美国

最新研究表明

鸡汤能帮助

赶走流感

因为它可以将病毒排出体外

　　鸡

营养价值以草鸡为优

乌鸡尤为鸡中上品

鸡肉

食用方法很多

蒸煮、烧汤、腌制、风干

均各具风味

除鸡肉和鸡汤外

鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好

医疗保健作用

如鸡肝具有补肝、养血、明目

作用

适合视力下降、夜盲、贫血患者食用；鸡心具有补心镇静

作用

适合心悸、虚烦患者食用；鸡胆具有清热、解毒

作用

对胆囊炎、百日咳患者有效；鸡内金具有健脾养胃消食

作用

对消化不良、腹胀等具有良好

治疗作用

　　但吃鸡肉进补也并非

皆宜

鸡肉含有丰富

蛋白质

为

避免加重肾脏负担

尿毒症患者禁食；鸡肉

温

为

避免助热

高烧患者及胃热嘈杂患者禁食；鸡肉中磷

含量较高

为

避免影响铁剂

吸收

服用铁剂时暂不要食用鸡肉

最后需要提醒大家

是鸡

臀尖是细菌、病毒及致癌物质的“仓库”

绝忌食用