自制红枣姜茶_补脾益气 养心安神

 

 

  

家庭自制红枣姜茶的做法 来源：张迪

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 吃枣是件非常有益的事情，不过我妈常说生吃会觉得胃不舒服，因为枣皮很硬。这几天妈妈来北京，我看着家里特别好的大枣想如何能让她老人家吃着舒服呢？！想起某次在饭馆里喝了一种红枣姜茶不错，就按自己的想法自制了一份，喝起来味道不错，而且不用吃枣皮哟。

原料：

• ·红枣
• ·生姜
• ·红糖
• ·冰糖

• 主料：
• 香料：姜
• 调味料：
• 工具准备：高压锅
• 种类：饮料
• 风味/料理：中餐
• 准备时间：20分钟
• 烹制时间：30分钟

家庭自制红枣姜茶的做法 来源：张迪

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作法：

家庭自制红枣姜茶_补脾益气，养心安神。
　　1、姜洗净，去皮、切碎，用挤蒜器挤成泥。或者用刀剁成姜泥。　　2、大枣洗净，控干水。去枣核后，用剪刀剪碎备用。　　3、将枣、红糖、冰糖、姜碎同放入电压力锅中。　　4、锅中加入适量水，水以没过红枣为益。 选择“煮豆”功能即可。（如果没有高压锅，用普通锅煮也可以，煮到红枣烂如泥即可）　　5、如果煮好的枣泥水份太多，另取一锅将枣泥放入，中火熬煮收汁。　　4、煮好后放凉，吃的时候，用勺子舀出，用开水或温水冲泡。味道好极了！

营养成份：

 红枣姜茶是能补脾益气，养心安神。红枣能作为药用，早在《本草备要》中就说红枣能补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。大枣可鲜食常吃红枣能够防衰老、延年益寿，俗有日食三枣，百岁不显老，养颜当然是它的最基本功效了。生姜能温中逐寒。姜枣健脾养胃疗效很好，适用于体寒脾弱者。

小贴士：

　　1、做好的茶要放在密封容器中，放入冰箱保存。　　2、存放时间不能太长，一周左右，要尽快喝完。