当归猪骨粥

 「配方」当归15克，猪胫骨250克，大米100克，盐少许。

　　「做法」先煮猪胫骨和当归，1小时后，取汁去渣，加入淘净的大米煮，粥将熟时加盐，稍煮即可。每日2次，温热服。

　　「特点」补肝肾，强筋骨。适用于贫血，筋骨酸痛，增强孕妇体质。

　　「注意」阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用。