![](http://image50.360doc.cn/DownloadImg/2012/04/0307/22867198_1.jpg)
用料:
木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。
作法:
①木瓜去核、去皮、切块。
②起油锅,放入姜片,煎香鲩鱼尾。
③木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回煲内,用文火1小时,下盐调味,美味营养的木瓜鱼尾汤就做好了。
用料:
木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。
作法:
①木瓜去核、去皮、切块。
②起油锅,放入姜片,煎香鲩鱼尾。
③木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回煲内,用文火1小时,下盐调味,美味营养的木瓜鱼尾汤就做好了。
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