另外，多數女性肌肉量不足，易形成老後肌肉量不足，易跌倒骨折。
仁愛院區營養師杜明徽表示，仁愛院區近年對1592位30到59歲女性檢測肌肉及體脂肪比率，發現高達六成以上的女性都是理想體重。然而，進一步分析卻發現，理想體重的女性中有過半體脂肪率過高。
調查顯示，30至39歲女性五成五體脂過高；40至49歲女性五成九；50至59歲女性則有七成二。但這些女性BMI值卻在標準值內，變成「瘦瘦的胖子」，患脂肪肝、高血脂等疾病機率也較高。
杜明徽說A幾乎每個女性都很在乎體重，不過許多女性只節食卻沒有運動，此時最容易被代謝掉的就是肌肉。因此，減到最後，雖然體重已下降，體內脂肪仍居高不下，造成「外表苗條，內在油滋滋」的現象。
調查也發現，30到39歲女性，高達五成三全身肌肉量低於理想範圍。這是因為多靜態活動，久坐辦公室不運動。
她建議，可多選擇全穀類、脂肪含量低的食品、每天選擇多種類蔬果、選用一份堅果種子類取代烹調用油；外食族則要減少油炸、焗烤或勾芡的菜色。每天最好能運動至少30分鐘。
