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一汤一粥 祛湿防寒身体好

              一汤一粥 祛湿防寒身体好


        夏季气候炎热、干燥少雨、汗出较多,易耗气伤阴,气虚体质的人群饮食应该注意益气养阴、补气祛湿,因为所以在饮食上应该注意对身体的保健,下面养生中国专家就为大家推荐一个“一汤一粥”的养生食谱。

        【饮食推荐】益气袪湿消暑汤

  【食疗功效】

  益气祛暑、利湿清热。

  【原料选择】

  白扁豆、赤小豆、生熟薏苡仁、黄芪、佛手各30克。

  【制作方法】

  (1)将材料入锅内,加开水10碗慢火煲约2小时

  (2)加瘦肉类煲亦宜,食时用盐调味食用。

  【饮食推荐】黄芪薏苡仁粥

  【食疗功效】

  益气清热、祛湿解暑。

  【原料选择】

  黄芪30克,薏苡仁60克,白茅根60克,白米100克,冰糖适量。

  【制作方法】

  (1)把薏苡仁、白米洗净。

  (2)将浸泡好的白茅根、黄芪入净布包起,煮粥。

  (3)待熟后再加入冰糖,拌匀即可食用。
 

  气虚体质,绝对少吃:

  荷叶、柳丁、生萝卜、白菜等寒凉食物,以及味道呛鼻的辛香料,如韭菜、大蒜、芥等,这些食物多有耗气作用。

  生冷食物如沙拉、生鱼片、冰品,与油炸类食物,应控制摄取份量,否则可能会由气虚体质转成虚寒体质。

  气虚体质,可以多吃:

  平、温性食物多吃无妨,摄取一些补气食物,如山药红枣,以及瘦肉与深海鱼肉等富含蛋白质的食材,但要注意别吃太多,以免补过头脾胃积滞。
 

  [养生中国特别提醒]

  在日常生活中,除了以上的补气食物之外,还可以食用很多的补气虚食品,如鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、猪肉、牛肉、鸡肉、白扁豆、大枣、糯米、大豆、蘑菇等都是不错的选择,气虚之人可以多选择食用。

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