【饮食推荐】益气袪湿消暑汤
【食疗功效】
益气祛暑、利湿清热。
【原料选择】
白扁豆、赤小豆、生熟薏苡仁、黄芪、佛手各30克。
【制作方法】
(1)将材料入锅内,加开水10碗慢火煲约2小时
(2)加瘦肉类煲亦宜,食时用盐调味食用。
【饮食推荐】黄芪薏苡仁粥
【食疗功效】
益气清热、祛湿解暑。
【原料选择】
黄芪30克,薏苡仁60克,白茅根60克,白米100克,冰糖适量。
【制作方法】
(1)把薏苡仁、白米洗净。
(2)将浸泡好的白茅根、黄芪入净布包起,煮粥。
(3)待熟后再加入冰糖,拌匀即可食用。
气虚体质,绝对少吃:
荷叶、柳丁、生萝卜、白菜等寒凉食物,以及味道呛鼻的辛香料,如韭菜、大蒜、芥等,这些食物多有耗气作用。
生冷食物如沙拉、生鱼片、冰品,与油炸类食物,应控制摄取份量,否则可能会由气虚体质转成虚寒体质。
气虚体质,可以多吃:
平、温性食物多吃无妨,摄取一些补气食物,如山药、红枣,以及瘦肉与深海鱼肉等富含蛋白质的食材,但要注意别吃太多,以免补过头脾胃积滞。
[养生中国特别提醒]
在日常生活中,除了以上的补气食物之外,还可以食用很多的补气虚食品,如鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、猪肉、牛肉、鸡肉、白扁豆、大枣、糯米、大豆、蘑菇等都是不错的选择,气虚之人可以多选择食用。