在饮食中,不同的食材有不同的养生功效。中医认为,芋头性味甘辛、性平,入大肠、胃经,经常食用具有解毒、散结等作用。而且芋头含有丰富的矿物质、蛋白质、淀粉以及维生素,营养丰富,食疗效果也很明显,对于青春期甲状腺肿大有一定的防治作用。
【食疗食谱】芋头海带粥
【适用人群】适用于青春期甲状腺肿大者
食材选择:
芋头50克,海带、大米各100克,调味品适量。
制作方法:
将海带洗净,切细;芋头择净,切为小块;大米淘净,三者同放入锅内,加水适量煮粥,待粥将熟时加入调味品,再煮一两沸即可。
服用方法:
每日1剂,7天为1个疗程,连用3~5个疗程可显效。
【养生中国特别提醒】
芋头除了以上的制作方法和食疗以外,芋头煮粥还具有健脾胃、消食积的功效,对于脾胃亏虚和消化不良者也食用。在食用时,其养生保健的效果以3~5天连续食用为佳,尽量避免断断续续食用或者一次食用过饱过胀。