■不要用食物名稱來判斷健康的價值。南加州大學與馬里蘭羅耀拉大學的研究發現，減肥者認為名稱中有「沙拉」字樣的菜色比有「義大利麵」的菜色更健康營養，但事實上，兩道菜的材料完全相同，都是將蔬菜丁、義大利麵、起司、沙拉米火腿與醬料放在萵苣葉上。若將糖果取名為「水果嚼錠」時，減肥的人也會吃得比取名為「糖果嚼錠」時多。期刊中表示，食品業者很擅長改變產品名稱，混淆消費者，以便讓產品聽起來「比較健康」，或是「熱量較低」，例如將含糖飲料取名為「調味水」，洋芋片取名為「蔬菜片」，奶昔改稱「果昔」，這些都有潛藏的肥胖陷阱，您可要當心。
啟示：該研究主要作者凱格勒．依梅克表示：「注意食品成份，不要理會名稱，許多食品只有名稱健康。」另外，當然也要注意食品的份量。
■過重者會影響你的飲食習慣。卡羅拉多大學的研究指出，與過重者相處時，我們比較容易放縱自己的飲食不健康，這點與一般觀念相反。研究中，受試者填寫上面有過重或體重正常女性照片的問卷，之後讓受試者隨意取用糖果。結果發現，若受試者看到的是過重者的照片，平均拿取的糖果數量明顯比較多；研究也發現看完過重者的影像之後，受試者會吃比較多餅乾。
這項研究支持肥胖具有社會感染力的理論。一項2007年刊登於《新英格蘭醫學期刊》（New England Journal of Medicine）的研究指出，來往親友中若肥胖者較多，通常自己也比較容易變胖。
啟示：該研究主要作者瑪格莉特．坎貝爾建議：「無論跟什麼人在一起，都要隨時提醒自己健康與體重控制的目標，有助於維持計畫，避免進食過量。」
