十五条防癌要点

2012年11月15日06:58 生命时报

　　癌症对人类的威胁越来越大，但只要养成良好的生活习惯，远离癌症并非“空话”。因此，世界卫生组织提供了15条“防癌要点”。

　　1.不吃发霉的粮食及制品。花生、大豆、米、面粉发霉后，可产生黄曲霉素，这是一种强烈的致癌物质。

　　2.不吃熏、腌制食物，如熏鱼、咸肉、腌咸菜等，这些食物可产生致癌物——亚硝酸盐。

　　3.不吃过热、过硬、过焦或过咸的食物，不喝过烫的水。炒菜油温不能太高，尽量少用煎炸、油炸的烹调方法。

　　4.多吃新鲜蔬菜，吃饭不要过饱，控制肉类食物的摄入量。

　　5.不吃被农药污染的蔬果和其他食物。

　　6.不酗酒。

　　7.不吸烟。

　　8.不要长期服用可能致癌的药物。

　　9.不接触或少接触烟囱里冒出的黑烟。

　　10.不用洗衣粉擦洗餐具、茶具或食物。

　　11.不要用有毒的塑料。

　　12.晒太阳不能过度。

　　13.注意通风，别在封闭环境中待得太久。没装空调的房间，每天也必须开窗1—2小时。

　　14.装潢中不要用放射性的岩石和矿砂及含有苯、四氯化碳、甲醛、二氯甲烷等致癌物质的建筑材料。保证空气流通。装修完后，要把室内的各种气味排放干净，待通风30天后再入住。

　　15.防止污染物滞留。新衣服买回来先用清水洗涤后再穿；在医院、厂矿、车间工作的人下班后，应先洗手或洗澡，千万不要把工作服带回家中。