教你秘制辣酱鸡，永远不会有人告诉你的秘方，做法简单又易学！

鸡腿做的好，其余肉味都得靠边站。做这样一道菜，要注意少辣，适量多一点奶油，这样都能省掉香水钱了哦！

难度：容易

烹饪时间：26分钟

口味：辣

/食材/

200克鸡腿

50克洋葱

10克彩椒

15克黄奶油

15克奶油

10克辣椒粉

200毫升鸡汤

3克盐

2克鸡粉

各适量料酒、胡椒粉

/做法/

1 取一个盘子，放入鸡腿，加入盐、料酒，腌渍15分钟。

2 洗净的洋葱切片。

3 洗好的彩椒切片，备用。

4 热锅中倒入黄奶油，加热使其溶化。

5 放入鸡腿。

6 炸约4分钟至其呈金黄色。

7 将炸好的鸡腿装入盘中，备用。

8 用油起锅，倒入洋葱，炒香。

9 加入彩椒、辣椒粉、胡椒粉，炒匀。

10 放入鸡腿，倒入鸡汤。

11 加入盐，拌匀。

12 盖上盖，用小火焖20分钟至熟。

13 关火后揭盖，倒入黄奶油，搅拌均匀。

14 将焖好的辣酱鸡盛出，装入盘中即可。