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怎么吃都吃不烦,饺子的新包法,绝对是颜值最高的

世间有很多美食是怎么吃都吃不烦,比如饺子。圆圆的皮上,轻轻地刮上一点肉糜,无名指与食指将皮往中间一拢一捏,三下五除二一个漂亮饺子就做好了。这次,阿姨学会了饺子的新包法,是我见过饺子颜值最高的。

虽然饺子很家常,但正是这一味来自民间的食物总能够串起许多家庭的万千情结。一起长大的闺蜜也爱吃饺子,以前读书时她常常从小菜场买来包好的生饺子,预备在放学回家下着吃再做功课。有一回她一打开冰箱,饺子不翼而飞了,一问才知道被弟弟与爸爸抢先一步下着吃掉了。闺蜜气不打一处来,揪着弟弟就干了一架,尽显野蛮女生的个性。多年后姐弟俩都先后人到中年,回顾往事,或许记忆深处除了这一味美食牵扯的童年往事,更多一些着岁月荏苒的唏嘘。

​ 那些都不是重点,重点是我今天是教你们高颜值饺子的包发的。

食材:猪肉,玉米粒,青豆,鸡蛋,小葱。灯笼椒,黑芝麻,生抽,料酒,生姜,盐。

做法:1.猪肉剁成肉泥,加里面青豆,玉米粒,生抽,料酒,盐,鸡蛋,搅拌均匀。

2. 活好面做成饺子皮,饺子皮排好,在重叠的地方抹上清水。

3. 饺子皮中间加少量的肉馅。

4. 夹好馅然后对折,卷起来。

5. 鸡蛋打入碗里,加适量清水,盐,搅拌均匀。

6. 平底锅里加适量食用油,放入做好的饺子,小火煎2分钟。

7. 再加适量清水,盖上盖子,小火闷5分钟,水完全收干。

8. 最后将碗里的鸡蛋倒入平底锅里,撒上灯笼椒丁,最后撒上一层黑芝麻完成。

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