蛋液馒头的做法步骤

家里常有放冷了的馒头除了蒸热了吃，还可以换个吃法，做给爱人吃让爱人感受你不俗的用心，做给宝宝吃和宝宝来一场亲子互动，或单纯只是心情好做给自己～

蛋液馒头的做法步骤

1. 放冷变硬的馒头切片，蛋打蛋液（不要怕打多了浪费多的拿去炒个蛋），一个馒头大概两个鸡蛋这样配置，具体看馒头大小自行估量～

2. 馒头下碗两面裹匀蛋液，注意：馒头浸久了煎起来会比较慢，成品也会稍微绵软一些

3. 油锅烧热，下馒头片煎，火候其实没太大讲究，大火当然快一些但是容易糊影响美观，小火慢但煎出来色泽美观，火候自行把握，建议中小火

4. 其实上一步这道小点就算竣工了的，但是有宝宝的妈妈们可以和宝宝们一起加工美化，家里有饼干模型的，选好适合模型大小的馒头片，压下去

5. 有完美主义的边边上不好脱模的可以借助小刀雕去！边角料味道是一样一样儿的～表浪费哈！我吃边角料都饱了

6. 出来啦！如果觉得单调，可以在各种形状上的馒头片上作画，沙拉酱番茄酱酸奶巧克力酱等等这些都是材料，勾勒好你心中想画的，发挥你的想象，

7. 没有专业食品裱花的工具就用筷子代替吧，有宝宝的童鞋们这一步就交给宝宝们去做吧～

8. 哈哈～完工！忽略我糟糕的画工哈～心情第一！

小贴士

饼干模具用金属的比较好斩断好出型

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