主办:
普洱藏家
承办:
宜昌老茶馆
宜昌何氏茶道馆
协办:
三峡茶文化研究会
仙茗居茶道
苏先生茶空间
支持:
湖北瑞玥农业
长阳楚风酒业
宜昌新生代企业家商会
长阳三国古战场考察研究会
宜昌三国文化研究会(筹备组)
武汉名茶文化营销中心三峡大学实训基地
宜昌怪奇公社联盟
宜都潘家湾茶业
沏春农业
三峡旅院乐羽茶堂
古佛禅茶体验馆
香兰阁茶庄
木锡轩茶舍
陈升号宜昌专营店
宜昌华祥苑
茶博士
草木人
依恋花艺
南山香道
艺品石家
巴山夜雨
峡江情
媒体:
宜昌茶叶网
中华名茶网
台湾五行图书杂志
三峡日报
三峡电视台
最宜昌
宜昌怪奇公社新媒体联盟
宜昌微友圈
长江文化网
茶精品杂志
伴夏茶网
湖南卫视茶频道
芝麻坨坨工作室
中华茶友集结号
茶村长
邓时海
被誉为中国普洱第一人的邓时海教授,1941年生。本身为大马江沙人,中学毕业后以侨生升往台湾深造。现任台湾师范大学教授,是杨家太极拳第六代传人。在注重养生之道的邓时海也对茶文化有深入的研究。
1995年,当普洱茶对海峡两岸最广大的人民群众来说还仅仅是水中月雾中花的时候,邓时海出版了他那本后来被公认为普洱茶圣经的巨著——《普洱茶》,被研究、销售普洱茶的人视为必读之书。《普洱茶》的出版,让许多台湾茶人和有钱有闲的人转向品饮、收藏普洱茶,进而带动了全中国、韩国、泰国的普洱茶市场。此后,以广州为中心的珠江三角洲吹起了普洱茶流行风,并逐渐影响到长江三角洲地区。2004年4月,邓时海先生的《普洱茶》在大陆出版,从此,盲目的普洱茶信众心中有了光明。在不到两年的时间里,《普洱茶》一版再版,拥趸无数。邓时海又出版有《普洱茶续》。
邓时海说,普洱茶也可称为生命之茶,可以从新生命开始喝至终老。喝茶文化可以从一名新手,慢慢泡,多认识茶文化,晋升为品茗。茶文化得以延年不断地推演,主要是有商人的投资,有人投资收藏,经过一段时日后,众人才有老茶喝。他说,任何有潜能的商品,一定会有人炒作,普洱茶也一样。普洱茶的价格在几年前的炒作跌价后,现处于低价时期,要投资收茶,不论是自己喝或投资,都可以储存。普洱茶要怎么选,才知好茶?邓时海认为,喝茶人首先需要找一家相熟的茶店,从新手开始学习,多喝不同的茶系,了解普洱茶品种。品茶先从茶香开始,接着茶的口感,感受其回韵,再来是回甘或生津。喝茶也是可以培养雅致和雅兴,多上一些茶艺课及多交流,就了解茶文化多一点。在茶系当中,普洱茶可称为茶中之王,主要它可以喝上百年,熟茶可保健不伤身,生茶可收藏投资。在未来的20年,普洱茶依然是有市场,尤其中国大陆喝普洱茶的人口不断增长,以其需求量,除了普洱茶,其量够大也够多,其他茶是无法满足这庞大的市场的。
白水清
男,1955年生,祖籍安溪县龙门镇美卿村。现任全国政协委员、香港安溪同乡会会长、世界茶文化交流协会永久荣誉会长。
在1982年,白水清住香港。起初一边打工,一边兼做小商品贸易,后又做中药材及玉石生意,均没取得成功。20世纪90年代初,他瞄准香港经济复苏这一有利时机,大举进军茶叶市场,在经营安溪乌龙茶铁观音的同时,兼营国内各种名茶。由于他对铁观音情有独钟,对茶文化潜心研究,经营茶叶贸易轻车熟路,很快地成为一个成功的茶商和茶文化的传播者。
几年来,香港、韩国的一些大学相机邀请他开设茶文化讲座,使博大精深的中华茶文化得到进一步发扬光大。 到1993年,已经差不多收齐了所有年份的普洱茶,其中超过100年的就有几十种。收藏普洱数量之丰富令人惊讶,拥有的陈年普洱茶占市场比例较高。目前,他经营“泉盛贸易有限公司”及“白水清茶业有限公司”等,同时推广中国茶文化,由于茶文化的造诣,白水清被推选为世界茶文化交流协会会长,在茶商、茶人、茶友中有较高的声誉。事业有成的白水清不忘回馈社会、报效家乡。先后出资为家乡美卿村建设有线电视网络,出资铺设乡村水泥路,捐资改建龙门医院和兴建安溪养正小学等。2003年6月,就被福建省人民政府授予银质奖章。
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本次品鉴会发起人
世界茶文化交流协会副会长
世界茶文化交流协会湖北分会会长
武汉普洱藏家(茶叶有限公司)创始人
邓时海
6月24日晚
19:30-22:30
宜昌老茶馆
50年代红印茶末
80年代8582
2007年福禄圆茶
2008年鸿运熟饼
2016年,老茶馆于闹中取静中悄然绽放,细细展开:茶,一片树叶的故事……
老茶馆,顾名思义,一家主做老茶的馆笥,安静恬淡中,在沉稳内敛里细细体味 茶,在悠长岁月中的一抹沉淀,细细听来一个90后的老茶饕餮客对茶的一份执着与坚守,一份坚持要做合适的价格,喝好的茶叶的坚持!
展开老茶馆的履历,划过2016清甜的乔木青饼,走过2001细腻的7262,1998花园茶7542令人驻足,看过90年代富有魅力的江城青砖,勐海青砖,茶气威武的90年代南糯山,却又被90年代文革纪念砖,80年代7581吸引,那都是不可不一品为快的佳品……
水 为茶之母,器 为茶之父。获取一杯上好的香茗,茶、水、火、器四者相配,缺一不可。老茶馆,老茶配好具,精选台湾玉龍堂铁器,茶艺师根据不同茶类,选用合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡,给你一份视觉,味觉的双重享受!
茶文化博大精深,传统文化一脉相承,希望有带着对茶文化的喜爱与热情加入我们,学习茶知识或成为我们的一份子,我们有着成熟而有效的培训机制:名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;学习按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境;辨别茶类,学习优雅茶艺,把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。带领你触摸真实的茶世界,充实自己;老茶馆会成为你一个不错的选择!
茶馆地址:西陵区四新横路15号老茶馆
联系电话:15072507069肖老师
2007年福禄圆茶
「福禄圆茶」是对于“优良普洱茶传统价值的再回顾”,也是用具体行动来塑造现代普洱茶界的另一个里程碑。
「福禄圆茶」秉持“号级茶品”之传统制作工序,茶香浓郁带樟香气、茶水浓稠有厚度、茶汤入口略苦、喉底回甘、饮后舌面生津茶香余韵悠扬。「福禄圆茶」优越的茶品特性,是根源于其产地“凤山茶”的茶性所致。邓教授仔细研究,确认凤山茶最适合制成号级茶配方茶品,所以号级配方的「福禄圆茶」,将优于凤山茶印级配方「福禄贡茶」,是为青出于蓝。
50年代红印
“红印”,这响亮的名字,在普洱茶界几乎是每个人都听过的“法号”,是普洱“印级茶”的开端,为新中国成立后的第一批普洱茶,然而真正看过摸过或喝过的应该不到百分之一。红印,因其茶饼内飞和外包装纸为红色八中印而得名,红色这喜庆的颜色也象征新中国红红火火,所以红印的历史意义弥足珍贵。红印圆茶始创于1940年,范和钧创办的佛海茶厂。从1940年到1955年之间生产的内飞为红色八中印者为正红印。红印圆茶又称现代普洱贡茶,以六大茶山之一的易武正山古茶树为原料,使用传统制茶工艺制作,历经60余年岁月的陈化,茶面油光、条索饱满、茶汤厚酽,有迷人的野樟香,回甘好,茶韵足。 50年代红印茶末 :香港一位酒楼的老板,其子从海外留学归来,子承父业,继承了父亲的酒楼。受西方思想的影响,为了追求高效快速的服务,他将普洱饼茶磨成末状做成袋装茶。后酒楼倒闭,普洱茶“教父”白水清先生收购了这批红印,因而有了现在的50年代红印茶末。为了回馈广大茶客,这款茶在普洱藏家可以有缘品到。
87年8582
8582,为此茶的唛号,“85”是指85年正式启用的配方,“8”是指拼配的八级茶青,“2”是勐海茶厂的代号。8582这个编号之所以令人耳熟能详,主要原因其目前仍是市场上的主力流通产品之一,其标准化的配方始于八零年,即是由香港南天贸易公司向勐海茶厂所订制的配方。86年开始,第二批的8582就是理想状态中的“粗壮”茶青制成的青饼。所以第一批8582也被称为特级大叶青饼,第二批及其后的8582为标准化配方在台湾也被称为“商检版8582”(每筒包装外贴了一个商检标)。
2008年鸿运熟饼
普洱茶第一人——邓时海老师倾心特制。鸿运熟茶系列选用云南凤庆优质无公害鲜叶为原料,经过高温蒸压发酵而成。仓储良好,后期转化到位,无堆味,滋味醇厚,汤色红亮,具有优质熟茶的绵柔、顺滑、厚重的口感,深得资深茶客的肯定,是一款性价比极高的熟茶。
白水清
6月25日晚
18:00-22:30
宜昌何氏茶道馆
88青饼
2007年勐海早春老树茶
2016年第十一届世界禅茶
文化交流大会特供茶
何氏茶道馆
有何氏茶道馆实体店,线上线下经营各类茶叶及茶产品,开展各类茶文化活动,注册了“宜昌茶叶网”及公众号,策划了众多茶活动,如“茶世界.一地一会”、“寻找宜昌民间制茶人”、“梦想读书会”、“重走茶马古道”等。馆主何宏江先生为三峡茶文化研究会会员,宜昌市西陵区作协会员,宜昌茶叶网总编,茶精品杂志三峡站站长,湖南卫视茶频道宜昌负责人,中华茶友集结号湖北负责人,策划人。
地址:宜昌市夜明珠平湖馨苑B17-3-203
88青饼
八十年代及九十年代的桥梁——七五四二。八八青饼就是1989-1991年之间生产的7542青饼,由港商陈国义所发现,后被“普洱教父”所收藏推广,达到7542茶品的一个巅峰。“75”是指75年启动的配方,“4”指四级茶青,“2”即四大国营茶厂之一-- 勐海茶厂的代号。
1972年6月,云南省茶叶进出口公司合并云南省土畜产进出口公司,成立“中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司”,在当时国家对于云南普洱茶的出口生意尤为重视,需要大量普洱茶出口到国外以换取外汇,但当时的普洱茶几乎都是以季节来划分茶青,包装上的字体都为中文,为了出口需要,必须对普洱茶进行标准化配方及包装。规范化后,包装的“八中茶”飞不变,上方为“云南七子饼茶”,下方则为“中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司”,且都有明确的英文对照,包装内增加了一张中英文对照的内票(即产品说明书),内飞上除了“八中茶”标,还标注了生产单位;茶青由以季节划分变为了按茶青的老嫩程度来划分级别,分为五等十级。而7542就是当时的最早一批的标准化配方茶,可以说是七子饼时期的一个开端。
八八青饼由于其口感的陈化程度,及其市场的知名度与追求度,成为了7542的一个旷世经典之作,甚至是所有标准化配方茶的一个标杆,其引导了后期七子饼茶的一个风向标,茶人无不以拥有一片八八青饼为傲。
2007年勐海早春老树茶
这款茶由首届全球普洱十大杰出人物、普洱教父白水清先生在2007年亲自选料拼配并签名的一款生茶。由勐海县南峤茶厂生产,根据普洱茶界著名茶品“88青饼”的配方及口感配制而成,享有“小88青”的美誉。精选班章、勐宋、巴达等名山的早春乔木老树茶,集结了班章的霸气、勐宋的绵柔、巴达的高扬香气,干茶条索紧结粗壮,幼嫩芽头撒面,肥硕茶青为里。茶汤香气高扬,蜜香中带花果香气,品饮之后回甘生津明显,唇齿留香。
2016年第十一届世界禅茶
文化交流大会特供茶
这款茶是由普洱教父白水清先生亲自前往云南,采用2013、14年易武麻黑料及16年无量山早春料,根据百年宋聘的配方及口感亲自拼配,采用手工石模压制的,湖北省佛教协会会长、黄梅五祖寺正慈方丈亲笔题名“喫茶去·從心来”。是今年第十一届世界禅茶文化交流大会的特供普洱茶,也是由我们普洱藏家亲自监制,勐海顺兴茶厂生产的一款茶品。
茶品外包装有“世界禅茶文化交流大会”、“五祖寺”“普洱藏家”共三方印章。且外包装上印有白水清先生为此茶的亲笔签名。每张茶饼内票上盖有黄梅五祖寺的印章作为防伪印记。由于此茶内拼配有大量前两年的毛料,所以转化会比同期茶更快,且白水清老师拼配技术及制茶工艺水平高,水浸出物含量丰富,茶汤浓强度、浓稠度高。这款茶使用13、14年的料,也是寓意佛祖保佑我们一生一世,所以这款茶也被茶友们称为“一生一世茶”。
普洱藏家
成立于 2008 年,主要经营云南的普洱茶。从武汉西北湖起步,在银湖翡翠歇脚,到金银湖欧亚会展国际酒店落驻。单是“普洱藏家”这一字牌商号,便蕴含了它的创始人鲁文锋先生对普洱的文化品味与诠释。鲁文锋先生是一位资深的茶人,现任世界茶文化交流协会副会长,世界茶文化交流协会湖北分会会长。迄今为止,武汉普洱藏家,已逐步积累珍藏了近现代各种年份的普洱珍品,1890 年“向志卿”、清末的“百年宋聘”……“藏”,才是普洱的最高境界!许多年来,以茶会友,秉中守正,普洱藏家把品质品位视为生命。以武汉为旗舰,普洱藏家陆续在黄石、天津、许昌、义乌等地发展了多家分店。而在武汉,以欧亚店为旗舰店,又发展了沌口店、光谷店。让更多的百姓喝到更好的茶品,普洱藏家正在逐步实现遍地开花的茗茶推广梦想。
武汉普洱藏家茶叶有限公司一直普及云南普洱茶,推广茶文化。因此,我们
与普洱茶界各大佬合作,“普洱教父”白水清、“普洱茶第一人”邓时海 等等,这些普洱界响当当的人物都是我们的合作对象,我们希望以优质的茶品和真诚的心对待每一位茶友。
普洱藏家以弘扬茶文化为己任,秉承给顾客一杯好茶的宗旨,聚名茶、名壶、名瓷于一馆,突显了浓郁的茶文化氛围和品茶理念。
在产品挑选上,普洱藏家主打市场竞争力强和性价比高的产品,为客户存茶、品茶、藏茶提供优质服务,同时也让顾客在存茶藏茶的过程中获得收益,让茶友在以茶养茶的同时感受到收藏的乐趣。
武汉普洱藏家茶叶有限公司还为企业定制不同形式的商业茶会,生日茶会,感恩茶会等。让大家在茶文化中感受企业文化,人性温暖,在一杯茶中感受生活的无限美好。