刚入秋身边就有同事开始抱怨贴了秋膘，去年的衣服又穿不了。但每餐饭我发现他们并不少吃，看来，控制体重的愿望碰到美食时，全都抛到脑后了。作为二胎妈妈，除了孕期体重上到了三位数，161的身高，体重常年在92~98斤间徘徊，从高中一直保持到现在。经常有朋友问我究竟是如何保持身材的，我总是开玩笑说，因为我每天都很忙很累呀。但事实上，在任何展示在外人面前的美好的背后，都是一颗绝对自觉、自省、自律的内心。大份的炸鸡和薯条对我也有着难以抗拒的诱惑，只不过我在品尝一点点后就会恢复理智，不让欲望控制身体。对于食物，我的标准就是：吃得少，吃得干净，对身体好。我总结了自己这么多年来坚持的一些饮食习惯，分享给你，希望有用。上学时，我特别喜欢吃自助餐，每餐都能吃到撑，但那时身体代谢快，一顿吃多了，下一顿少吃点，就能轻松控制体重。如果现在还像从前那个吃法，恐怕吃的时候开心，吃饱之后只有后悔和肠胃不适。现在我会主动远离自助餐厅那种让人无法控制食欲的场合，即便孩子想去，也会控制次数。长期只吃八分饱，每一餐都细嚼慢咽，就算一顿放纵胡吃海喝，其实也吃不了多少。毕竟超出自己的饭量时，会觉得很难受，自然而然就放下了筷子。有朋友说不知道八分饱是一种什么感觉，其实就是在你觉得不饿了但还想要再吃一点的时候，就是应该结束用餐的时刻。在你觉得很想吃东西的时候，其实大多数只是你头脑的感觉，而不是身体产生的饥饿信号。如果你在非就餐时间，看到美食挪不开脚，头脑中一定要回想：上一餐饭吃饱了吗？如果吃饱了，那现在根本不需要再补充能量，果断走开，否则你一定会后悔。我在三餐外几乎不进食，即便同事分享了小零食，我也不会当时就打开，除非真的有些饿了，大多时候会转送给其他同事。毕竟保持适当的饥饿感，不仅可以让头脑更清醒，也可以享受身体的轻盈和自由。一是孩子对某一种食物非常渴望，比如汉堡，会点外卖；二是全家外出而且没有提前在家中准备好饭，会点外卖；一二四很少发生，对于第三点，现在通过每周提前列食谱，再根据食谱提前采购食材，这一点几乎也不再出现。吃多了家里做的清淡饮食，再吃外卖或是饭店里的食物时，总会觉得肠胃不适，这就是重油重盐重糖造成的后果。而且，像奶茶、蛋糕这一类小零食，我几乎都是不碰的，经常不吃，口味就会变得很轻，慢慢就真的不想吃了。很多人会在情绪低落时疯狂购物，也有人会暴饮暴食，但这些行为都是对自己的惩罚，而不是爱。毕竟购物损害的是自己的钱包，乱吃伤害的是自己的身体。好吃的东西我也会经常吃，但从不会狼吞虎咽把它消灭掉。食物就是食物，不是发泄情绪的工具，也不是对自己的奖励。无论任何时候都尽量慢慢吃，一口能嚼够20下再下咽的人，一定是对自己有要求的人。即便吃再好吃的东西，我通常吃一点就满足了。吃东西从来都不是为了过瘾，而只是为了浅尝一下它的滋味。很多人说我不是美食家，的确，对事物我没有那么多挚爱。相对于很多喜欢把时间都放在探索和品尝各个地方美食的人而言，我更喜欢把时间投入到自己所热爱的事情和工作中。让生活丰富一些，内心充实一些，减少空想，增加实干，我发现除了会减少很大程度上的内耗，更是可以极大地降低对食物的渴望。极简生活，是近几年对我影响最大的事情之一，它不只让我拥有了宽敞明亮的房间、怡然自得的内心，更是让我对很多事情不再执着。
若说对于保持身材方面的影响，我觉得也是极简理念在食物上的扩展。
在饮食上，我从不贪多求全，我一餐饭最多会做三个菜，菜量一家四口正好够吃。我妈妈常说，饭就应该多做点，最好每餐饭都能剩下一些，这样才证明一家人都吃饱了。但我不喜欢那种饱到撑的饮食方式，吃好点、少吃点，感觉饱了就停，食物以质取胜，宁可买贵的品质好的食物少吃点，也不图便宜买大份。我家一周七天、一日三餐几乎都在家解决，烹饪方式也很简单，大火爆炒的菜式很少，调味料就是简单的油盐酱油，鸡精买了一袋，通常放到过期也吃不完。每周采购2-3次，除了健康的食材，和一些面包和饼干外，不囤积零食。吃少一些，吃好一些，坚持下来你就会发现，因为这种观念，你的一切都将悄悄发生改变。
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