家庭比萨的做法)
原料:芝士 洋葱 蘑菇 水果彩椒 我喜欢吃培根披萨,就是一点培根咯,你可以根据自己口味调换香肠啦,牛肉啦,或者全素的,百无禁忌,只要你喜欢。
家庭比萨的做法:
和面,就是和普通的和面方法差不多,只是可以将水换成牛奶,这样做出的面饼奶香十足,口感更加好,和面成团,光滑后,盖住湿布等发酵,面团发酵成2倍大时,拿出,继续揉捏,挤出气泡,二次发酵,即可。
披萨模具刷上一层橄榄油
面皮杆成需要的大小,整齐入模。摆弄整齐就行,喜欢不带边的?那就不要那个边边好了。这个是带边的
均匀刷入番茄酱 就想涂鸦的那样,很有趣。总之均匀就好,不喜欢番茄酱就换了呗,蛋黄酱?也不错。
然后撒上刚才的料,也可随心排成美丽的图案,蔬菜放下面,肉类放上面,这样肉类烤的很熟很香,最后把芝士切条均匀盖在上面。
放到预热200度的烤箱中,烤15-20分钟,到背面香脆,正面金黄即可
芝士完全融化,里面也很香熟啦。以上就是家庭比萨的做法。
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