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剁椒蒸鸡块——很下饭的一道菜
展翅飞680
>《营养美食》
2012.04.20
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这道剁椒蒸鸡块做法非常简单,做好后味道也不错,配米饭非常下饭
。
用蒸制的方法做的这道菜,比用油炒的相对来说要健康些,剁椒甜味重些,也不是太辣,整道菜很爽口,很下饭。
原料;
鸡腿2个,剁椒,胡椒粉,生抽,料酒,姜,橄榄油。
做法:
1、鸡腿去骨切块,焯水。
2、姜切末,鸡块用姜末、料酒、生抽、橄榄油和胡椒粉腌10分钟。
3、腌好的鸡块放盘中,上面铺剁椒。
4、放蒸锅中蒸15分钟,出锅时用葱花或香菜末装饰一下即可。
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