一、“ 农药去哪儿了？”——农药残留检测
农药是指在作物生长、加工和贮藏中所有用于植物保护和害虫控制的制剂或化学物质，但是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质，随着食物链和水循环进入人体，危害人和动物的健康。随着栽培技术的不断进步，蔬菜的生长期越来越短，而随着环境污染的加剧，蔬菜的病虫害也越来越重，绝大部分蔬菜需要连续多次放药后才能成熟上市，这就导致严重的农药残留问题。
实力可提供服务
为了满足国内客户日益增长的需求，实力可（中国）引进了集团成熟的农药残留检测技术并结合中国实际农药使用情况制定了符合各个国家法规的检测项目清单，从而确保产品高水平的安全和质量需要，并能够满足官方的要求。
实 力 可（中 国）配 备 了 最 先 进 的 农 残 检 测 仪 器（GC-MS，GC-MS/MS,LC-MS/MS），可 以 使 用GB、AOAC、EN等不同方法分析超过600多项农残，检测定量限低5ppb，并能够在一周内提供检测结果，能够对易腐烂变质的产品作出快速分析检测结果。
二、重金属残留
20世纪以来科学技术迅猛发展，然而在重金属的开采、冶炼、加工过程中，造成不少重金属如铅、汞、镉、钴等进入大气、水、土壤引起严重的环境污染。由于重金属很难在环境中降解，通过食物链浓缩，从而造成公害。如果重金属含量超过人体所能耐受的限度，会造成人体急性中毒、亚急性中毒、慢性中毒等。
实力可提供服务
电感耦合等离子质谱仪ICP-MS，可分析元素：AS、Al、Ba、Ca、Cd、Co、Cr、Cu、Fe、K、Hg、Mg、Mn、Mo、Na、Ni、Pb、Sb、Se、Zn等。
对于您所需要测定的样品，若为水样一般直接上机测定，如有杂质，需过水相膜或者进行加酸消解；而食品样采用公司的微波消解仪（MDS-10）统一进行微波消解；对于特殊样品，则根据具体情况特殊处理。
应用范围：一直以来用于痕量金属分析的各个领域。第一，环境分析：土壤、水质、空气的污染程度及污染源分析。第二，医药领域：生物样品中微量元素和有毒金属分析，如血液和尿样，及药物的质量控制。第三，食品及化妆品的安全性评价：微量元素和有毒重金属元素分析。
三、环境监控EMP——对生产细节严格把关
如我们所知，在食品加工工厂中，存在不可能被彻底消毒和清洁的区域。而微生物污染最常见的源头来自生产加工环境。环境监测项目是辨别问题的有效途径，并可作为
鉴别微生物污染高危区域的有利工具，且能确认消毒控制的有效程度。
环境监控是通过对生产区域及其周边相关环境的监测，以确保生产环境不受致病菌和腐败菌的污染，从而保证产品质量安全的一种措施。环境监控的结果为工厂环境的安全风险提供重要的信息和数据支持，并且帮助工厂在问题区域对产品构成风险之前采取正确有效的纠正措施。
实力可提供服务
精心设计的环境和设备监测项目对于维持食品安全是至关重要的。实可公司提供综合的环境计划，以助客户寻找污染的源头，鉴别污染的范围，并决定某些有特殊需要的区域，总体评估工厂的消毒和卫生项目并对设备和工厂设计的卫生程度进行评估。
根据客户不同的需要，供应商要求戒QA对于产品风险的评估，有针对性地提供工厂实地考核和EMP选择与采样。通过结合实力可第三方检测的结果，真实有效地了解工厂环境风险，合理采取纠正措施，以避免产品召回及食品安全事故对食品工厂的重大损失。
(文章来自《有机慢生活》杂志2014年第6期P53）
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