臭氧（O3）是由紫外线产生的纯物质，一种具有强氧化能力的物质，但它不可以储存使用，因此它只能在现场生产和使用。在自然界中，臭氧分子是通过空气中的氧气和太阳的紫外线或来自闪电的光的组合产生的，而且每一个臭氧分子都有三个氧原子构成，就是O3。
臭氧在水产养殖中的作用
臭氧具有非常有效杀菌作用，如果水体中含有细菌，则需要放入的臭氧量非常少，0.5ppm可达到97％以上的杀菌效果。我们通过观察，仅仅2分钟臭氧就可以杀死病毒，而氯制剂则至少需要1ppm，时间为3小时才能产生相同的结果。此外，臭氧还具有氧化有机化合物的能力，氧化有机化合物比氯制剂更能获得好的水色。除了杀菌能力外，臭氧还能分解水环境中的有毒气体，如NO2-，H2S和重金属......
臭氧除了杀菌功能外，还可以将水中的悬浮物凝结，分解有机化合物......臭氧是一种非常强大的氧化剂，可以完全替代化学药品来处理养殖的水体。
在水产养殖中，臭氧可以作为一种特殊的物质，去除细菌，不需要杀菌剂来杀菌。在4分钟的时间里，臭氧可以杀死细菌，99.9%的病毒活性。臭氧化学过程的产物通常是富含氧气的物质，并降低了化学物质的分子含量。在世界各地，臭氧技术在对虾类和鱼类养殖场的水处理上，得到了广泛的应用，应用结果表明：养殖人员得到很高的产量，并且降低了养殖失败率。
在我国，虽然很多地方还不常见，但已经有许多工厂化养殖模式已经将臭氧技术，用来处理水，效果也很好。目前，在给池塘进水的过程中，使用臭氧是一种提高水质量、减少水环境中有机物质的方法，并且是非常安全的方法。
臭氧在水产种苗生产中的应用
通过沉淀池后的海水直接通过臭氧系统，然后放入水池，无需经过化学处理。
臭氧系统的优势
- 经过臭氧系统后的海水将被消毒，不会留下任何化学残留物。
- 臭氧将分解海水中的有毒物质，如NH3，H2S，重金属。
- 不改变海水的品质。
- 不需要浪费时间进行化学处理。
- 易于升级和搬迁系统。
- 防止虾因化学物质残留而受威胁。
- 增加水中溶解氧的浓度，促进虾苗的生长。
臭氧在池塘水处理中的应用
池塘下方的水通过泵被送过滤系统以除去杂质，然后通过泵送到臭氧系统进行处理，然后返回池塘。
臭氧系统的优势
- 杀死水中的细菌
- 分解水中的毒素（NH3，H2S）和池塘中的毒素
- 增加水体当中的溶解氧。
- 减少换水的频率。
通过大量使用臭氧的结果表明：
- 增加抵抗力，减少动物疾病。
- 节约水源，减少或不使用化学药品。
- 虾生长均匀，色泽自然。
- 在频繁的养殖过程中，依旧保持池塘环境无污染。
- 避免换水的风险。
臭氧消毒的优点是对细菌、病毒，能进行快速、高效的消毒，使用臭氧消毒技术是一种相当先进的养殖方法，而且在不久的将来一定会被越来越广泛地应用。
本文为《一号水产》独家稿件！
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