前言：
以“补偿生长”为基础的投喂方式养殖对虾，虽然对虾能够更快的生长速度，但实际上并没有真正带来经济效益。
一、什么是补偿生长?
在自然环境中，许多水产动物由于季节、繁殖或迁徙等不利条件，会在很短的时间内就会饿死。从那时起，海洋物种就发展了一种叫做“补充生长”的机制，以应对短期饥饿。当食物供应恢复时，通过增加食物的摄食，改善营养的消化和吸收，补充生长将使水产动物获得更高的生长效率。
由于对补偿生长的研究越来越深入，研究人员发现许多水产动物具备这种机制。然而，不同的水产动物会有不同的食物限制，这取决于它们的栖息地和生长阶段。因为过度饥饿会对水产动物的生长、消化和免疫产生巨大影响。
由于生活环境不同，不同种类的水产动物都有不同的食物限制范围。
二、水产养殖，基于补偿生长的发展策略。
随着捕鱼量的下降，水产养殖在过去的几年里蓬勃发展。根据粮农组织的数据，2016年水产养殖产量超过8000万吨。在过去的十年里，每年的增长速度已经超过了300万吨。然而，随着水产养殖的迅速扩大，对粮食（饲料原材料）的需求肯定会增加，这给原材料供应带来了巨大的压力。
饲料是水产养殖的最高投资。因此，如果我们能找到有效的方法来节省饲料的成本，不仅可以减少对原材料的压力，而且可以大大降低养殖成本。饥饿循环投喂策略已经在许多鱼类中使用。这一策略利用了鱼类的补偿性生长，提高了饲料效率，但对生长速度没有负面影响。这种对水产动物的补偿不仅节省了养殖成本，而且有助于减少水中氮的释放。
南美白对虾是世界上养殖面积最大的甲壳类动物。它们有很高的营养价值、生产力和消费需求。因此，养殖对虾成为沿海国家重要的农业项目。随着养虾业的发展，对虾饲料的需求也在迅速增加。然而，在过去的十年里，鱼粉的市场价格上涨了近300%。由于饲料原料日益匮乏，饲料价格也大幅上涨。这时候迫切需要一种合适的虾饲料投喂策略，以提高饲料效率，节约成本，同时增加虾农的利润。
这项研究测试了一种饥饿投喂方法，然后根据虾补偿生长的机制，以一种周期性的方式进行喂虾，最后确定这种方法是否适合虾的生长？
需要一种方法，以更经济的方式进行投喂，这样可以让虾获得适当的补偿生长?
三、研究实施和结果。
1、本研选择720尾规格相同的南美白对虾，将它们平均分配到实验池当中，并且进行三种不同的投喂方式：
第一种：(C)每周7天内，每天都进行喂食(对照组)。
第二种：(F1)每周7天内，饿一天，剩余六天内进行正常喂食。
第三种：(F2)每周7天内，饿二天，剩余五天内进行正常喂食。
2、总研究时间为6周，每天4次喂食，分别为：6：00，12：00，18：00，00：00。在实验过程中，各实验池中的水质指标均保持相同的水平。
3、上述实验，是模拟高密度养殖南美白对虾的条件下进行。研究结果表明，正常喂虾和饥饿对生长速度没有不良影响。这种现象可能与其他海洋物种的过度生长有关。然而，F1和F2实验组的存活率较低。人们看到虾在饥饿时会出现互相攻击的现象，许多虾在营养不足时就会出现蜕壳不遂的情况，而虾的蛋白质合成能力也会随着饲料的增加而增加。
4、与鱼类不同的是，在饥饿时期，鱼类消耗的能量来自蛋白质和脂肪储备，因此鱼类在补偿生长机制方面表现良好。然而，虾并不是这样的，因为虾正在蜕壳，或者营养不良的那些虾会被其他健康虾吃掉。最终研究表明，F1和F2的虾所使用的蛋白质和脂质，都来自它们所吸收的饲料和同类肉类。
上述研究是模拟高密度养殖下进行
5、消化酶是所有动物营养吸收和生长过程中非常重要的组成部分。胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶被认为是主要的消化酶，在虾胰腺的营养同化过程中起着至关重要的作用。饥饿和虾产量的下降与这些消化酶无关，因为消化酶的数量没有受到影响。
四、研究最终确定：
研究表明，这种“饥饿的投喂方式”可能会促进虾类的生长速度，但它会推动虾类蚕食同类的现象，使最终虾产量获得较低的水平。但无可否认的是，吃同类的肉会为虾提供更好的蛋白质来源，因为这种蛋白质来源使虾更健康。同时，在虾被饥饿后，饲料的利用效率也更高，这表明虾在饥饿后也会获得更快的生长速度。然而，由于最终产量较低，造成利润不高，因此我们不应该在养殖当中采用“饥饿的的投喂方式”，激发虾的补偿性生长。
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