今天多吃两碗米饭。| 齐桐

齐桐/文

不管消息到底是真假，反正我的朋友圈是刷屏了。也不必骂什么媒体无良，这种热点没什么好抢的，发布出消息来的记者也肯定企盼着袁老长命百岁。那么，如果袁老还健在，我们就祝愿他健健康康，寿比南山。一个人生前如果能看到自己在百姓心中有如此的分量，也算是真的心满意足了吧。

今天，大家就都多吃是一碗两碗米饭吧，算是向袁老的致敬与祝福，敬他养活我们百姓，祝福他转危为安，健健康康。

现在的孩子们，九零后零零后，大约是不知道当年米饭是真的不够吃的。所以，当国家提倡节约粮食，提倡光盘行动的时候，很多年轻人没有概念，他们没有挨过饿，这种衣食无忧的日子，不是天下掉下来的，是来之不易的。

作为比较靠前的80后，又是在乡下长大，虽然父亲以及父亲的父亲都是人民教师有工资收入，但其实说起米饭的故事来，还是有挺多珍贵的回忆的。

北方人，八十年代，大白米饭这东西，那太稀罕了。别说大白米饭，就算是大白面馒头，也是八十年代才慢慢能让人放开吃饭管够的。我清楚地记得：五六岁的年纪，那时候我不知道一斤大米卖多少钱，但我知道两斤麦子换一斤大米，当时我们的主食就是煎饼和馒头，以面食为主，而能吃上一碗白米饭，是高级的享受。

我记得当时也没有电锯煲这玩意儿，米饭基本上蒸着吃或者做粥喝，跟着奶奶长大，老年人的牙口不好，喜欢把米饭蒸煮得很烂，然后拌上白糖，好吃。以至于多年以后有一回因为发烧兀自一人滞留上海过年，我做了点白米粥，拌上一把白糖，瞬间找回了童年的记忆。

后来十一岁开始去读寄宿初中，每周末蹬着我的破自行车去学校，车子上驼着要支撑我一周的口粮，其中总会有一小袋子大米。学校食堂有一个代蒸米饭的服务，就是学生们把大米和水配好以后，课间的时候送到食堂去，到吃饭的点儿就可以认领到自己的饭盒吃米饭了。当时我用的是一个大铝合金饭盒，饭盒很浅，而水龙头之所在与食堂大约有一两百米的距离，我还记得我当时端着饭盒里的大米和水走向食堂的样子，一边走，一边晃，小心翼翼，步步惊心，那就是我的少年时代，而看看如今的孩子，境况早大不相同了。上次去女儿学校开过一次家委会，吃了顿学校的食堂，心中感慨今非昔比，国家真的富强了，富强到米饭都要喊着孩子们不要浪费，尽量光盘了。

怎么能不致敬袁老先生呢。

大学毕业以后来到上海，我更多的是怀念故乡的面食，不管在食堂还是在饭店，上海总还是米饭为主食的，我再没有吃出过米饭的香，只作充饥之用，如今想一想，不是现在的米饭不香了，是现在的肚子不饿了，小的时候，吃啥不香啊？

以前我说过，小的时候食物都很坚硬，元宵很坚硬，月饼很坚硬，粽子有时也很坚硬，但是那时候人心很柔软；如今社会，食物变得越来越柔软了，而人心好像越来越坚硬了。

今天我号召大家：不管消息真假，认认真真地：吃上一碗米饭。

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