打开APP
未登录
开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
开通VIP
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
宫保鸡丁
wuhongk
>《我的图书馆》
2012.01.25
关注
宫保鸡丁
西马栀子
发表于2010-10-11 16:02
收藏到我的
拿手菜
做过
想做
菜品口味:
咸甜
主要工艺:
炒
主要食材:
禽蛋类
所需时间:
廿分钟
制作难度:
普通
776
272
134
0
1
(
1183人评价
)
加入到菜单
食材明细
鸡腿肉
适量
花生米
适量
大葱
适量
辣椒
适量
花椒
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
糖
适量
醋
适量
酱油
适量
番茄酱
适量
盐
适量
淀粉
适量
宫保鸡丁是我的最爱,是每次外出吃饭必点的一道菜,每个餐馆,每个厨师做的味道都不一样,我还是最喜欢峨眉酒家的宫保鸡丁,那个味道超赞,今天我也山寨一把,哈哈哈也不错呢。
1
鸡大腿去骨切丁。
2
鸡腿肉加入少许的盐 蛋清 白胡椒 料酒搅拌均匀。腌制20分钟。
@美食天下 MeiShiChina.Com
3
大葱切丁,准备好辣椒 花椒。
4
取一碗放入淀粉,糖 酱油 醋 盐 水和少量的番茄酱勾兑成料汁。
5
凉油下锅把花生米炸至酥香备用。
6
锅中放油。烧热。
7
放入腌制好的鸡丁。
@美食天下 MeiShiChina.Com
8
翻炒至肉色变白。
9
把炒至好的鸡丁成出备用。
10
锅中留滴油,爆香辣椒 花椒。
11
转小火,倒入碗汁。
12
烧制汤汁浓缩。
@美食天下 MeiShiChina.Com
13
倒入鸡丁 花生米 葱段,翻炒。
14
翻炒均匀,收干汤汁即可。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报
。
打开APP,阅读全文并永久保存
查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】
打开小程序,算一算2024你的财运
宫保鸡丁怎么做?简单几步教你做出超下饭的好吃鸡肉
三种经典宫保鸡丁做法 你学会了吗
宫保鸡丁的15种做法,营养好吃还不贵,总比吃猪肉好
宫保鸡丁的14种吃法,各有不同,圆子带你体验中国厨艺博大精深!
可可小厨的经典宴客厨艺篇
宫保鸡丁,清蒸草鱼,酸辣土豆丝的做法
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
留言交流
回顶部
联系我们
分享
收藏
点击这里,查看已保存的文章
导长图
关注
一键复制
下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!
联系客服
微信登录中...
请勿关闭此页面
先别划走!
送你5元优惠券,购买VIP限时立减!
5
元
优惠券
优惠券还有
10:00
过期
马上使用
×