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2022.04.05
这些年,
食品江湖兴起了一股风潮。
无论是红糖、巧克力,
还是面包、面条,
我们常吃的食物,
不少都加上了“手工制作”的标签。
仿佛只要远离了
食品添加剂和工业加工,
就能在品质上更胜一筹。
连最具烟火气的食用油,
也出现了明星产品
——“土榨油”。
街头巷尾的炒货店
和短视频平台里,
土榨油存在感一点都不低;
▲某地使用“土法”,正在街边现榨10元1斤的花生油
土榨油,
的确“未经过现代工业手段处理”,
无添加、纯天然,
但土榨芝麻油真的安全卫生吗?
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