这家小店真不错，
都江堰位于四川省成都市都江堰市西部，成都平原西部岷江畔。始建于秦昭王末年（约公元前～公元前），是前任蜀郡知府李冰与其子李冰的奠基。上海组织建设的大型水利工程由输水鱼嘴、飞沙岩、保坪口等部分组成。两千多年来，它一直发挥着防洪灌溉的作用，使成都平原成为一个水旱旱涝靠人、田地肥沃的地方。“天府之国”，灌区已达30多个县市，面积近1000万亩。是迄今为止世界上历史最悠久、仅存、仍在使用的、以非大坝引水为特征的大型水利工程。中国古代劳动人民勤劳勇敢智慧的结晶。都江堰景区主要有福龙寺、二王寺、安澜索桥、玉雷关、荔堆公园、玉雷山公园、云女峰、灵岩寺、普照寺、翠月湖、都江堰水利工程等。除了这些名胜古迹，都江堰还有什么特色小吃呢？
1、优兔头
优兔兔在成都四大兔中排名第一、现已发展成为都江堰的招牌美食。去都江堰的人一定要来尝尝。优兔头成立于1990年代初。选用优质新鲜兔头，去腥味，用文火炖熟，放在一边，待火上九分钟。放在一边，等客人点菜，再添上祖宗的传统。秘制酱料在锅中加热，加入配料，混合成五香和麻辣两种口味。食客可以根据自己的口味选择。
2、大葱卷
大葱卷是都江堰的土特产。要问什么时候会流行起来，连当地人都说不准。然而，在五桂桥街道、三坊半巷子等地，“大葱卷”队伍却占了半壁江山。没有正式的店面。坐在街边几张低矮的桌椅上，老板会端上一盘面食，几小盘萝卜丝和生菜丝，卷起来蘸上秘制酱汁，塞进嘴里，尖尖的舌头分泌辛辣酸甜的味道。
3、炸酱面
炸酱面是一种具有浓郁川西风味的面食。做法是把面条从锅里捞出来，不要有水分，趁热撒上炒好的花生碎、芝麻酱、熟油辣椒、复制酱油、白糖等材料，把面条全部盖上。吃之前先用筷子搅拌一下，香喷喷的味道简直让人欲罢不能。
4、冰粉
对于都江堰的原住民来说，夏天吃一碗是他们小时候物资匮乏的最激动人心的事情。如今，在都江堰大街上，还能听到“冰粉，冰糖，甜冰粉”的淡淡呐喊。价格很便宜，在红糖水中加入西瓜丁、葡萄干、山楂片、等果脯即可。
