成都地处成都平原中心，物产丰富，商旅人士，文艺明星。此外，这里历史悠久。战争危险少，人民安居乐业。因此，成都人愿意花时间在吃上。历史和生活给了他们充足的时间、精力和兴趣。成都小吃种类繁多，制作精美，选料严谨，口味多样。色香味形齐全，囊括了四川小吃的精髓（据统计，无品种）。市内三分之一的店铺是小吃店，街上随处可见小吃店。国内有很多小吃。成都很有名。小吃大多是由小商贩和小贩在实践中创造的。在他们的长期业务中，他们肩负重任，或沿街开设商店。这里有名的小吃，如春熙路的龙抄手、总府街的赖汤圆、荔枝巷的中水饺子、洞子口张烤鸭、长顺街知德豪的小龙蒸牛肉等。虽然很多著名的小吃店搬迁新址，但他们的名字仍然是旧的。
成都名小吃从各种面条到手工和包饺子，从腌菜到冷食，从油炸蜜饯到糕点和汤。有很多品种。著名的面食小吃包括丹丹面、松嫂面、中水饺子和龙抄手。担担面原本是晚上沿街出售的各种小面。虽然现在大多在店里经营，但还是习惯叫担担面，担担面的调料非常考究。用辣椒、红油、酱油、豆芽、醋、味精、大葱等作调味。面条煮熟盛入碗中后，加入肉末烧子，鲜香可口。
