Q弹软糯香甜的广式糯米滋老少皆宜，很多人第一步就错了，你知道制作方法和技巧吗？

配料：糯米粉克、糯米粉60克、白糖30克、牛奶克、红豆沙、椰子酱、玉米油

制作：1、加入糯米粉克、糯米60克米粉，30克白砂糖，搅拌均匀，加入牛奶，边加边搅拌，搅拌成无颗粒的细面糊。

2、红豆洗净，提前在水中浸泡几个小时，将红豆放入高压锅中煮熟，取出红豆，趁热加入白糖，白糖可根据你自己的口味，搅拌均匀。

3、准备一个蒸锅，将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅中，蒸锅中加水，将蒸锅放入蒸锅中，蒸25分钟。把水倒掉，然后把糯米团子放在一边备用。

4、将红豆沙揉成大小均匀的小丸子，用手沾点水或油，不然会很粘，取一块糯米团压扁，放上红豆沙把口收紧搓圆，做好的糯米滋要包上保鲜膜，防止表皮变干。

5、准备一个盘子，把椰茸放在盘子里。如果没有椰茸，可以用糖粉代替。将糯米圆子放入椰茸中，均匀裹上一层椰茸，放在盘子里摆放整齐，然后就可以端上桌开吃啦。