食材：金桔、冰糖 （白糖） 步骤：1、金桔买回来后清洗干净，因为是带皮吃的，所以可以用淡盐水漂几次，这样更干净。
2、锅洗干净不要有一点油渍，然后放入处理好的金桔，再加适量的冰糖，这个冰糖量可以根据自己的口味来自由掌握。再加入一碗清水，清水的量要盖住金桔就可以了，不用太多。
3、大火烧开后，然后转小火熬制，一直熬到冰糖完全融化与金桔充分融合，没有水分变至浓稠，像糖浆一样裹在金桔的外层就可以了。
4、熬制好后，也可以热吃或者把家里玻璃瓶清洗干净水分擦干净，把金桔膏装里面，盖上盖子扭紧放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来冲水喝，止咳效果非常好。
总结：金桔是个好东西，虽然直接吃有点苦，不过清热止咳效果确实杠杠滴。给小孩吃的话就按上面的方法做成金桔膏，不仅去掉了苦味，小孩喜欢吃了，还带有淡淡的清香味，非常好喝，大家赶快来试试吧！
