写观察日记，是中小学生提升写作能力的重要途径，在新教材中安排有专门训练。
日记，就是把每天所遇到的和所做的事情记录下来。常以第一人称——“我”的视角，记下当天生活中的所见、所闻、所做或所想的事情。
日记有相应的格式，通常由“书端”（包括写日记的日期、星期和天气）和“正文”两个部分组成。写作格式必须遵循。
一是要认真观察：
进行长时间的连续观察，是写好观察日记的基础。
观察时，既要用眼睛去看，发现其外形特点和变化；也可以用鼻子闻一闻，体会气味如何；还可以用耳朵听一听，感受其声音；甚至要用舌头品尝、用手触摸，注意多角度感受事物、特别是事物的变化。
“嫩黄瓜作文”强调，连续观察耗时较长、容易遗忘，一定要适时地记录观察所得，包括你此时的心情。
二是要准确形象：
准确，就是你观察到了什么就写什么。所写事物的特点、事物的变化都是准确的，不能胡编乱造、异想天开。
形象，就是借助比喻、拟人、排比等修辞手法，用生动的语言把动植物等的变化和特点写出来，让读者如见如闻。
01
观察日记——种大蒜
何沁芸
太仓市梧桐树文化艺术培训中心
10月1日 星期四 晴
今天早上，我准备在水中种大蒜了。我先拿来一个小盆子，慢慢地把大蒜头剥开，妈妈在一旁叮嘱着我：“千万不要把大蒜的外衣剥掉了，大的那边朝下。”我心里很纳闷：“为什么不能把大蒜的外衣剥掉了呢？”然后在小盆子里装了一点水，再把白白胖胖的大蒜放在小盆子里。我问妈妈：“为什么要在盆子里放一点儿水呢？而不在盆子里放一点儿泥土呢？”妈妈说：“因为这样可以让大蒜的根更好地吸收水分使大蒜更快的发芽，而用土培的速度会慢很多。”最后我给大蒜浇了一点儿水。看着眼前的大蒜，我心里十分高兴，希望它能快点长大。
10月8日 星期四 晴
今天，我发现有一个浅绿色的芽钻出来了，细细的，白白的。我伸手去摸了摸，软乎乎的。有一棵蒜苗长歪了，我想把它扶正。谁知那蒜苗一点儿都不听话，非要跟我作对似的，就是不肯立正。这下我可生气了，连忙去找妈妈。妈妈听了我的话，她哭笑不得地说道：傻孩子，你这样会把它的根移动的，上了根就会影响生长，等蒜苗长高了，它自然会站直的。原来是这样，我瞬间恍然大悟，还为刚刚地做法感到不解。看到大蒜把水吸完了，我又给大蒜浇了点水。看着眼前可爱的大蒜，我下定决心一定要把大蒜培育好。
10月19日 星期一 下雨
真是“功夫不负有心人”，今天早上，我再去看大蒜的时候，蒜苗已经长得很高了。白玉般的茎，青翠欲滴的叶子，活像一片郁郁葱葱的小树林。看看下面，长长的根须纵横交错，像老爷爷的白胡子。再看看蒜瓣,雪白雪白的，像小姑娘嫩白的皮肤。用手摸一摸，大蒜的表面十分的光滑，像玉石一般。我轻轻凑上去用鼻子闻了闻，一股蒜香扑鼻而来。我又一次为大蒜换了水，期待它能越长越好啊！（指导老师：施老师）
02
蒜苗成长记
吴张怡
石家庄市育新实验小学
10月15日 星期四 晴
今天妈妈接我放学，在菜市场买了好多大蒜，妈妈说栽种几盆蒜苗，等它长好后割下来包饺子吃。
回家后，妈妈把养花的盆装上营养土，用喷壶把土喷湿，用小木棍在土里戳了好多坑，然后把大蒜瓣栽在小坑里。蒜瓣各自找到了各自的家。
我好期待它们快点生根发芽，快点能吃上香喷喷的饺子。我竟然流口水啦！
10月20日 星期二 晴
妈妈种的大蒜已经五天了，放学回家我迫不及待地看看它们发芽没有。哇！一个个白白蒜瓣的头顶长出了嫩绿的小芽，像一条条绿色的小蛇刚刚钻出蛋壳，好奇地打量着外面的世界。我想它们一定很口渴，我拿起喷壶轻轻地给它们洒水，它们喝的好欢快，好像在说，我要快快长大……
10月27日 星期二 晴
又过了一个星期了，你们想知道我的蒜苗长成什么样子了吗？好吧，我看看去。
我还没走到蒜苗跟前，就被它们震撼到了。蒜苗长得如此挺拔，像一根根绿色的签子直直地插在土壤中，郁郁葱葱，绿中带黄，又是那么地柔嫩。我轻轻地抚摸着它们的头，像一条条小虫从我的手心爬过，痒痒的。
看着它们长势喜人，我不禁感叹生命的顽强……（指导老师：侯永昭）
03
大蒜成长记
周东瑜
十一师第二中学
10月1日 星期四 晴
昨天，老师布置了一项特殊的作业——观察一种动物或者植物的生长过程，并写观察日记，我决定观察大蒜。
我先准备了一头大蒜、一个透明水晶玻璃碗，然后我往碗里倒了三分之一的水，接着我小心翼翼地“脱”去了大蒜的外皮，放了碗里。
大蒜稳稳地在水里躺着，像极了观音菩萨的莲花宝座。大蒜的底部长着一些又粗又短、白白的根须，像极了老爷爷的胡须。听说大蒜待在阳光下，发芽特别快，我便把大蒜挪到了客厅的窗台上。做完这一切，我心中开始期待：我的大蒜什么时候长成蒜苗呢？
10月2日 星期五 晴
今天早上醒来，在好奇心的驱使下，我又去观察我的大蒜，看有没有变化？结果大蒜依旧悠闲地在水里躺着，像睡着了一样，与昨天相比，并没有什么特别的变化：碗里的水好像少了一点点，我又添了一些水。虽然有些失望，但是我并没有放弃对大蒜的照料。早上，阳光照进了大卧室，我就把大蒜挪进了大卧室的窗台上，让它充分沐浴在阳光下。中午的时候，阳光又照进了客厅，我又把大蒜挪到了客厅的窗台上。
10月3日 星期六 晴
今天我从外面一回到家，就去看我的大蒜。
碗里的水不再是清亮透明的了，而是变成了淡淡的黄色，我赶紧把之前的水倒掉，给大蒜换上了干净的水。大蒜的“头上”有小米粒大小的突起，呈淡淡的浅绿色，饱胀得要爆裂开，好像是调皮的小朋友使劲往外顶，拼命挤出来想看看外面的世界。大蒜根部的白须也长长了一点，有三四毫米的样子。
10月5日 星期一 晴
这几天天气很好，为我的大蒜的生长提供了天然的条件。
今天我去看我的大蒜，蒜苗从蒜瓣上破皮而出，足足有4厘米高，蓬勃向上伸展着。我内心十分激动：我的蒜苗终于长出来了。大蒜底部的白须也长长了一些，大概有3厘米，紧紧地缠绕在一起，你中有我，我中有你，一副永远在一起的样子。
大蒜你努力生长的样子真的惊到了我，让我感到生命是如此奇妙。加油生长，大蒜，期待你明天的变化。
10月8日 星期四 晴
我的蒜苗长高了，回到家，阳台上一抹郁郁葱葱的绿映入眼帘，在微风吹拂下，它左右摇摆，好像看到我这个小主人很开心，在欢快地跟我打招呼。
蒜苗长得像小树林一样，嫩绿嫩绿的，它们有的高、有的低，有些参差不齐，坚强而挺拔地站立着。最高的蒜苗都已经有15厘米了，真是不可思议，几天前它还不足5厘米呢，它长得可真快啊!我发现蒜苗的根须又长长了许多，像那个拄拐杖“寿星”老爷爷的白胡子，我奇怪地问妈妈：“为什么蒜苗的根也会越长越长呢？”妈妈告诉我：“因为根是吸收水分和养分的重要部分，然后再把养分输送给蒜苗，只要根长得旺盛，蒜苗也就会越长越旺盛了。”听了妈妈的解释，我恍然大悟。
通过这次观察，让我了解了大蒜的基本知识。通过这次观察，让我明白了无论做什么事情，只要我们有耐心，用心去做，就会收获意外的惊喜。（指导老师：贡桂玲）
04
白胖子森林
张梓萌
十一师第二中学
看着一群“白胖子”慢慢地长成“森林”是一件多么有趣的事情啊！你们想和我一起感受“白胖子”们的成长吗？快来看看我是怎么做的吧！
9月30日 晴
今天，我从菜篮子里面拿了一头大蒜，然后三下五除二地把他们剥成了一堆“白胖子”，他们一个个脑袋尖尖，白白胖胖，身子底下是浅咖色的硬邦邦地小脚丫。我把它们整整齐齐地摆在碗里，然后小心翼翼地添了点水，没过它们的小脚丫。我许下心愿，静待它们茁壮成长，早日为一片“森林”。
10月2日 晴
今天，我一起床就迫不及待地去看我的“白胖子”们了，它们静静地躺在碗中，泡着澡，沐浴着阳光。这时，惊喜来了，“白胖子”的尖脑袋上长出了一根根绿色的新芽，自上而下从深绿到月白逐渐过渡，仿佛一根绿色的朝天辫。浅咖色硬邦邦地小脚丫变成了白色的“胡须”，一丛丛软软地在水中晃悠。真希望快点看到它们长成“参天大树”的样子。
10月4日 晴
今天，阳光开启了美好的一天，我的“白胖子”们争先恐后地生长着，头顶的新芽已经变成了新苗，最高的大概有10厘米左右，矮的也长了5厘米，真是老人们常说的“有苗不愁长”啊！新苗的颜色更加绿了也更加粗了，靠近大蒜白色的部分颜色稍浅，包裹着新长出来的深绿色的新苗。它的脚丫子还是白色的“胡须”状，只是比前几天长了一些。之前添加的水让它们喝得只剩一丁点了，我又给它们添了一些，好让它们快快长大。
10月6日 晴
写完作业，奔向我的“白胖子”，唉！有点失望，它们好像没有了前两天那种雀跃生长的势头了，虽然大家都长出了长长的“绿辫子”，可是却没有我想象中的那种葱葱茏茏的样子。只是比前两天粗了一点，绿了一点，白色的身体也没有什么变化，须脚变得长了一些。我又给它们添了点水，希望它们吃饱喝足，快快长高。
10月8日 晴
今天迫不及待地想看到我的“白胖子森林”郁郁葱葱，密密层层的样子，虽然没有达到预期的样子，但是新苗已经越来越粗了，有的还分裂成了两个或三个“绿辫子”。新苗最高的差不多20厘米了，它们白色的须脚也越来越长了。奶奶说，再耐心等待一段时间，一定会长成我心目中“森林”的样子，而且那个时候就可以割下来炒回锅肉吃了。听到这里，我的口水默默地流了下来。现在我不盼望“白胖子森林”了，我开始盼望回锅肉啦！
看着自己亲手种下的小蒜苗长大，去慢慢感受生命的成长，真是一件神奇又有趣的事情啊！（指导老师：贡桂玲）
05
种植观察日记五则
庄子白
十一师第二中学
2020年10月3日 星期六 晴
老师放假前给我们布置了一项作业——写观察日记。我第一时间想到观察水培红薯，但是，我等了三天，红薯依然如初，没有任何变化，我担心时间来不及，果断的把水培红薯换成了水培大蒜和绿豆。
我用小碟子装了少许水，放入绿豆，在上面盖了一张餐巾纸，并用喷壶喷湿了餐巾纸，把它放到了阳台上。
另外，我担心绿豆也会水培失败，我又同时水培了大蒜，准备大蒜时，我想起了一个谜语：兄弟七八个，围着柱子坐。（谜底：大蒜），看，这个描述多么形象呀。
我好期待明天就能看到它们的变化。
2020年10月4日 星期日 晴
早上一起床，我就迫不及待地跑到阳台看我的水培绿豆和大蒜。当我小心翼翼地打开蒙在碟子上的纸后，我好失望，绿豆竟然没有一点点的变化。再看看一旁的大蒜，也是一样没有变化。我失落地去问妈妈，妈妈说：“可能是这几天气温低，我们把它们放在太阳可以照射到的地方，再耐心一点，静静等待它们的生长。”听完妈妈的话，我觉得有道理，于是，我给它们挪了地方并拿起水壶，很认真的又给它们浇了水。
2020年10月5日 星期一 晴
今天一大早，我又到阳台看我的水培绿豆和大蒜，打开蒙在碟子上的纸巾，我惊喜地发现绿豆都长胖了一些，细看，有些绿豆的顶端出现了一个如白玉一般透亮，柔弱到仿佛用手一触就要爆开的小芽，而有些绿豆却还没出现这些小芽。用可爱来当小豆芽的身份证我都觉得不太恰当，因为它们呆萌的样子实在是招人喜欢。再看旁边的大蒜，似乎还是和昨日一样，没有什么变化，我好奇地拿起大蒜仔细研究，oh.my god，大蒜底部怎么有十几根白色的小胡须在上面？难道这就是传说中的蒜苗吗？对于这样的发现，我很惊喜，我觉得过不了几天，我就可以吃上蒜苗和绿豆芽了。
2020年10月15日 星期四 晴
过了十天，我的豆芽“夭折”了，因为我每天忙于学习，忽视了对它们的管理，没有及时换水导致豆芽都发臭了。不过，令人开心的是蒜苗都在努力的茁壮成长，并且我还有了一个重大发现：大蒜底部的小胡须越长越多，越来越长，大蒜顶部也冒出了绿芽。我惊奇的把妈妈叫来，通过妈妈的介绍我才知道：原来，蒜苗是从大蒜的顶部长出来的，底部的胡须是它们的根，它们通过根部的白须吸收水分，并将水分输送到顶部，就这样蒜苗才能不断长大。
我不禁感慨：大蒜的生命力真强，仅仅靠自来水和阳光就能茁壮成长。
2020年10月18日 星期日 晴
今天，我写完作业又跑到阳台看我的蒜苗，几天不见，它们像发了疯一样生长，身高已经窜到了20厘米，根部的白须又密又长，蒜苗绿油油的，笔直地站在蒜头上，它们争先恐后地生长，都不甘落后。在我看着蒜苗欣喜若狂的时候，妈妈却说：“让我们用你的小蒜苗给今天的午饭加个菜吧！”我非常舍不得，妈妈告诉我：就算剪掉了蒜苗，到时候它还会重新长出来。我半信半疑的同意了，我期待过几天能再次看到新生的蒜苗长出来！
通过这次老师布置的观察日记作业，我详细了解了水培大蒜的整个过程，也被大蒜顽强的生命力所折服：在阳光的沐浴下，仅靠水就能茁壮成长，并为人类的饮食生活贡献自己的力量。我也要像小蒜苗一样，不管在任何环境下都要练就汲取养分的根，茁壮成长。（指导老师：贡桂玲）
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