肉是宝宝生长发育所必需的食物，它可以说是宝宝洪荒之力的能量来源，尤其是其中的优质蛋白质更是重要，那么，做家长的，应该怎么给宝宝健康、科学的吃肉呢？
首先，我们应该遵循这4个原则：
01
吃红肉是下策
肉类的颜色主要有三大类，包括暗红或鲜红、白色、无色，颜色越浅的肉类，营养成分越高。
红肉的典型代表：猪肉、牛肉；白肉的典型代表：鱼肉、鸡肉；无色的典型代表就是那些水生的虾蟹贝壳类了~
所以啊，给孩子吃鱼虾贝类才是最营养的！
02
浓缩才是精华
动物的体积越小，代表营养价值越高。
所以我们可以给宝宝吃的肉排个序：
【鱼、虾肉】大于【鸡、鸭肉】大于【猪、牛羊肉】
鱼类的蛋白质含量约15～24％，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，约有87～98％都会被人体吸收，孕妇也应该多吃点鱼。
虾含有丰富的钙元素，有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育，而且含有丰富的蛋白质，可以帮助提高宝宝身体的免疫力。炒菜的时候放点虾皮，既增鲜又补钙，简直不能再棒了~~
鸭肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，有利于宝宝的生长发育。
而猪肉、牛肉主要的作用是给我们提供能量，当然这也是宝宝成长所必需的，但是其的脂肪含量……
03
宝宝辅食科学添加顺序
宝宝什么时候可以吃肉？
按照宝宝辅食添加顺序来：强化米粉→蔬菜→水果→蛋黄→浅水鱼肉→动物肝脏→禽肉类→猪肉→牛肉→虾肉→深海鱼肉。
温馨提示：
对于过敏的宝宝，最好十个月以后再添加猪肉，因为猪肉比禽肉更容易过敏！而且都要去掉脂肪，只吃瘦肉的部分。
04
肉泥更适合宝宝
1、6个月——1岁的宝宝，宝宝肠胃很弱，即使是鱼肉，也要绞碎成肉泥再喂给宝宝吃。
2、对于1-3岁的宝宝，肉丸、肉丝、碎肉块都是很合适的。
3、3岁以上基本可以和大人一样的吃了。
温馨提示：
1、宝宝吃肉，一定要做好荤素搭配：
比如红肉中富含蛋白质、矿物质、维生素，尤其是宝宝需要的“铁”，所以在烹饪时就要搭配深绿色的蔬菜这种维生素C含量比较多的食材，有利于铁的吸收。
2、不妨尝试用炖蒸的方式给宝宝“大块”吃肉：
炖蒸食物容易消化些，而且营养保存的比较完整，冬季羊肉炖萝卜就是不错的选择。
3、宝宝吃肉，一定要控制好量：
营养学会按年龄段建议肉类的食用量推荐为：
0-6月，不必摄入。
6-12月，蛋类50克/天、肉类25~40克/天。
1-3岁，各类肉类总计100克/天。
学龄前儿童，蛋类60克/天、鱼35克/天，禽或畜肉25克/天。
4、卖肉要买新鲜的！
选肉三个方法：一看（看鱼鳃是否鲜红、看鳞片、肉质是否有光泽、看颜色是否鲜红）、二按（按压是否有弹性）、三闻（闻是否有腥臭味）。
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