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2016.10.01
宝宝辅食——豆腐蒸鸡蛋
今天做的豆腐蒸鸡蛋,先上成品图。
其实这道菜很简单,还是说说过程嘛
豆腐切片,放入碗中
里脊肉剁碎(最好是虾肉,更鲜。但我做的时候家里没有了),少量葱末。
将肉末放到豆腐上。
鸡蛋一个,打入碗中搅。
差不多了加一大勺水,继续充分混合。
鸡蛋打的差不多了将蛋液倒入装豆腐的碗中。我忘记拍图了。
蒸锅水烧开,将碗放入蒸锅,10分钟既可。蒸好后加入撒上葱花,倒一点宝宝酱油,几滴香油就可以了。
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