老干妈拆骨鸡#美亚·焕新厨房，唤醒美味

大道至简 也许文艺范的烹饪更吸引眼球， 但叔的要求是简单而好吃， 跳过步骤，追求结果。

By 美食组长 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 嫩鸡 半只
• 老干妈辣子鸡 适量
• 生抽 适量
• 葱花 适量

做法步骤

1、鸡洗净，处理干净

2、鸡腿，鸡翅，鸡胸切开，用不粘锅煎至两面焦黄，换小火，盖盖子焖熟

3、出锅，放凉用手撕去骨

4、加入调料拌匀

5、成品，是不是很简单？

6、焦脆的鸡皮加上鲜嫩的鸡肉，配上麻辣味汁绝味

小贴士

一定要老干妈鸡辣子调味，别的品牌不行 怕辣的味汁里加少许糖，糖可以中和辣 不粘锅我用的美亚，煎出漂亮的脆皮

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