热红酒，大冬天最合适的饮料

除了色拉吃热的，红酒冬天我也喝热的哈！

先上成品。

我这个人喜欢喝红酒但又不太会挑。

最近买了几瓶口感实在是不怎么样的红酒。

红酒炖牛肉吃了好几顿还剩一瓶。

想来想去，来吧，还是热红酒吧！

热红酒“Glueh wein”据说是德国以及奥地利那一片的地区专门在冬天用来暖身的饮料。

就喝西班牙的桑格利亚一样，因为加入了新的味道，所以对红酒本身品质的要求非常低。

做法各种各样。我这个是简易版的。

毕竟我懒，大家都知道的。

制作时间：5分钟差不多了

最大特点：掩盖你不会挑红酒的同时，让和你一起喝酒的人觉得你很有情调。

适宜人群：嗯……和我一样懒的就行吧？

味道：到目前为止凡是喝过我做的热红酒的不论男女都在逼问我怎么做的。我觉得这个应该证明味道是不错的表示。。。

---

开始啦！

---

材料：

基本就这个照片了。除了红酒以外的料

柠檬、丁香、肉桂。

步骤一：

洗柠檬。

柠檬本身是一种可以放很久的水果，但现代运输过程中还是会打蜡，或者加防腐粉什么的，

所以但凡会用到柠檬皮的时候，我都会用盐洗一洗。

洗柠檬的过程，每次总是享受的不得了！！

因为特别香！！

先手上放一小撮盐，

可以?1、2滴水，然后两只手慢慢搓柠檬。

（不好意思，我一个手拿着手机拍照，所以你们就看到一只手。）

建议哈，一边搓，一遍拿到鼻子旁面闻一闻，真的是特别的香啊！！

搓完了放水里洗干净。

步骤2

柠檬切一片。

然后插几个丁香在上面。

放进锅里。

步骤3

红酒，我反正一瓶都倒进锅。

步骤4

用刀子在肉桂棍棍儿上慢慢削，会有很多粉末下雪般飘在红酒上的。

步骤5

红酒加热，别煮开，只要看到有白色的小泡泡轻轻冒出来就可以关火了。

步骤6

放1-2勺子蜂蜜，搅拌开，

放蜂蜜这个部分因人而异，喜欢甜的可以多＋点哈！！

步骤7

放杯子里就一切搞定了

作为装饰，可以把插了肉桂的柠檬以及肉桂棍儿也放进去。

放大点看。

怎么看都好看啦！最主要是还是热呼呼的。

一点喝不出来是原先品质一般的红酒这一点非常重要啊！！

好啦，今天就这样啦。

寒冬里，总归是希望有点暖身子的东西，哈哈，对吧。

上星期菜谱

挫这个

热色拉，听说过没？适合圣诞节的菜啊！

最后，扫描这猫头的二维码，或者微信搜索“猴头虫的小日子”都能找到我哈。

最近开始的各种现场活动内部名额，还有发福利的东西，都扔公众号了。

可以过来看看哈。当然也欢迎公众号上各种聊天和交流，嘿嘿嘿。