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电商日益发达，实体零售店铺却并未叫衰，共享、复合、变形，新趋势让它们不仅只是出售产品，你绝对可以在一家店铺就体验到吃喝玩乐，感受生活方式的全新变革。又一年到来，我们从全国的零售店铺中筛选了有代表性的新店，为你展示它们在空间、美食、家居、服饰等领域的新潮流，我们还在北京和上海各找到了一片源源不断萌生新鲜零售势力的热土，在这里，你可能逛一天都不会厌倦。
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Gentle Monster
变身艺术展的眼镜店
想象你在繁华热闹的北京三里屯太古里北区走进一位先锋艺术家的藏身之处，这就是 Gentle Monster 在国内的第一家品牌店。就像世界各地的 Gentle Monster 店铺都有一个主题，这家店延续了韩国大邱店的情节设定，讲述了三个郁郁不得志的艺术家之一“Tony”的故事。所以如果你进店第一眼没看到眼镜，请不要惊讶。
进门转角看到的秘密画室储存的就是艺术家 Tony 的画，画室毗邻现代摩登的衣帽间，郁郁葱葱的植栽，精心装饰的铁艺桌椅，蓬勃的野趣神秘曼妙。店铺一楼正中央放置一台机器手臂，这只没有归属的手臂正在没日没夜地复制出一幅幅《戴着珍珠耳环的少女》——令人意想不到的是这里也是你真正试戴眼镜、收银和打包的地方。
店铺第二层，古老怪异的灯具充满房间，空间最醒目的地方才摆放了你要购买的眼镜。但也不是所有产品都摆在明面，比如你可能会在厨房的锅碗瓢盆里找到几副 Gentle Monster 和 Opening Ceremony 的合作款。这些都在提醒你虚拟的“艺术家Tony”如此与众不同，就像这家店一般。令人振奋又伤感的是，这个主题在今年初春将被新的神秘主题取代，如果你还没看过，快点去吧。
地址：北京市三里屯太古里北区一层 N4-16
营业时间：10:00-22:00 周一至周日
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三克映画
打造一群人的“理想国”
宽敞的过道，宽厚的深棕色皮质沙发，金色包边的大理石圆桌，脚踏感清晰而厚重的地毯，你以为这里是上世纪五十年代欧洲的复古剧院？其实这里是三里屯太古里的三克映画电影院。
这家充满观影仪式感的店并不仅仅是电影院，在观影前用餐喝酒才是全套流程。餐厅里大面积的黄铜运用，跳跃的黑白马赛克花砖使人眼前一亮，菜系虽是西餐，却并不繁琐，原材料的选用也更加符合国人的习惯。
餐厅旁的酒吧同样充满了戏剧感，每一款鸡尾酒都与经典电影同名，“教父”、“布达佩斯大饭店”都是长青款。鼓励你在电影开场前点一杯酒带入影院，享受边品酒边观影的私人化体验。
三克映画的合伙人们希望这里成为给同样热爱电影和美食的人准备的“理想国”：“我们希望成为这个行业里对身份和成就的一种认可，就像国外的 SOHO HOUSE 俱乐部一样，在好莱坞只要去谈任何和电影有关的事情，大家都会约在 SOHO HOUSE，遇到各种在电影行业里工作的人们。”
地址：北京市三里屯太古里北区四层 N4-40b
营业时间：15:00-01:00 周一至周日
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复调
音乐和漫画碰撞出的浪漫
古典音乐的 Live house、美国漫画售卖和阅览室、黑胶唱片售卖店，这都是复调。就像复调这样一个音乐术语，声部的完美结合——在复调不管是漫画还是古典乐，都是享受美好生活的浪漫多重奏。
第一眼的复调是一间现代又极简的漫画售卖点，钢琴漆刷就的白色墙面和灰色地板干净利落，右手边容纳1200多种漫画的墙体设计得别有玄机，每一幅漫画用手一推，墙后藏着漫画，店主很喜欢看到客人发现这个机关的惊讶表情。左手边的透明墙则挂满了古典唱片，店里的唱片多达8000张以上，九成古典，其余的都是爵士乐。
店铺中间是一排矮凳，漫画、iPad 可供客人坐下来随时阅读。店里一角设置咖啡吧，让你能买到“绿巨人”饮品。想要买古典乐的人，也有一个安静的视听区，具有仪式感的拉启开关 ON AIR，让这里俨然变身专业录音棚。收起店中间的矮凳，复调又可以变身一个容纳50-70人的 Live house。
地址：北京市南三里屯路通盈中心一层8号
营业时间：10:00-22:00 周一至周日
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Jacobean
漂洋过海挑选一份体面
了解手工帽饰的人走进 Jacobean 大概会有寻到宝的感觉，Maison Michel、Marzi Firenze、Inverni……通常海淘才能买到的帽子品牌，这里应有尽有。
能从全世界各地搜罗到这些稀少的帽子，跟潘杰本人的经历密不可分。他在80年代就接触到了正式的西装文化，后来做了北京最早一批的西装定制店铺，接触到更多来自意大利、法国的工匠师傅，作为西方绅士必备品之一的帽子也慢慢地成为他的最爱，虽然七年前朋友都反对他开一家帽子专门店，但是他还是决心将全世界最好的帽饰品牌和帽饰文化引入中国。
“做一顶好的帽子的工艺并不比做一套西服的工艺要容易。”潘杰强调，“我想告诉人们帽子的文化、工艺，我想把帽子变成人人都应该接受的体面的生活方式。”与其说是一位商人，帽不离头的潘杰更像是帽子文化的布道者。
对于多数国人而言，每天都将帽子作为必备配饰去搭配似乎有点不可思议，但是潘杰总是这样说服身边的人，“帽子是戴出来的，它跟衣服不一样，帽子是压人的。你要经常戴才能压得住。”作为购物体验的一部分，在 Jacobean 买的帽子都不用自己清洗，潘杰从美国引进来一套机器，这些均价超过2000的帽子都会被小心清洁、修复、全面保养。
地址：北京市三里屯太古里南区负一层 SLG-08
营业时间：10:00-22:00 周一至周日
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KING BABY
给你对抗岁月的赤子之心
“70只是一个数字”，带着白色方框眼镜的 CY Ching 手里端着一杯薄荷茶，神采飞扬，语速极快，挺括衬衫下是紧实的肌肉。让人无法相信这位香港出生，现在上海曾经的法租界定居的潮牌老板已年逾七旬。而他运营的是以个性张扬、摇滚精神著称的美国高端手工银饰品牌 KING BABY，这个备受美国好莱坞明星钟爱的品牌两年多前由 CY Ching 带入到中国，首先入驻了潮流地标三里屯太古里。目前国内店铺达15家。
即使在三里屯太古里年轻人流连忘返、潮店林立的南区，KING BABY 也十分抢眼，走进这家店，黑色与原木色的背景下，机车、贝斯、骷髅头、纹身图案彰显出品牌的基因元素，独到的细节设计将传统银饰工艺和高品质融合在一起，这个情绪饱满的灵魂品牌也是 CY Ching 一辈子热爱时尚事业的缩影。上世纪60年代，他毅然辞去香港写字楼的稳定工作，转身自学进入时尚行业的角力场，不曾退离半步。这份执着与热爱也被他实践在生活的每个细节。每天早上雷打不动的在健身房锻炼，保持良好身心状态；同时身为一名骨灰级的HiFi发烧友，家里收藏着众多限量版音响和黑胶唱片。
可能没见过 CY Ching 的人会觉得70岁和这些有着强烈的反差，可是见过他之后，你会觉得这一切都顺理成章。70岁仍忙于工作的 CY Ching 看着三里屯太古里来往的年轻人，一点都不觉得自己格格不入，相反，他笑称自己有一套包含“20岁的天真，30岁的斗志，50岁的身体”的免疫系统，与这周围的环境与人再合适不过了。
地址： 北京市三里屯太古里南区一层S4-11
营业时间：10:00-22:00 周一至周日
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无敌家 & 八亩农场
真心熬出的幸福滋味
一袭黑色 Issey Miyake 春夏新款，头戴黑色 Yohgi 毡帽，Chrome Hearts 皮面笔记本上日程排得密密麻麻，乍一看以为是日本人，其实是长居日本的无敌家拉面创始人范军。
做面的缘起是18年前，在拉面店聚集的新泻县长冈市，一位前辈请没钱的留学生范军吃了第一碗拉面。至今，他脑海中仍能浮现出师傅在氤氲蒸汽中全神贯注作面的场面。“哪怕只是一碗面，只要是认真做的，也能给人难忘的幸福感。”他如是说。
如今无敌家在北京开了11家店，全凭一份真诚、真心、真实，坚持“现做现吃”、“一斤骨头熬一碗汤”，每天至多500碗，汤尽面藏。
随着事业的发展壮大，个人的幸福感变成了应该为国人做些什么，于是范军想到了把日本餐饮业的先进经营理念和日本人对食品安全的追求带到中国来，于是就有了和日本上市餐饮企业 AP 公司合作的本土化尝试——太古里“八亩农场”。和 AP 在日本的王牌“塚田农场”一样，引入“全产业链模式”，直接采购本地农户的无公害食材。太古里试水的一炮而红，给了日方信心，“塚田”品牌相继在北京、天津等地亮相，继续传播“从农场到餐桌”的简单幸福。
范军说自己的人生梦想是“给中国饮食行业带来点真东西，甚至创造一个世界都认同的‘中国食品标准’。”从味道到健康，再到安全和标准，终归是为了那份珍重幸福的初心。
无敌家：北京市三里屯太古里南区三层 S9-31
八亩农场 From Farm：北京市三里屯太古里南区三层 S1-30c
营业时间：10:00-22:00 周一至周日
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编辑：林小立、赵冰洁、刘晓君
作者：布兰达达、Carrie .L、细补、王瀚、Chacha、灯笼
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