专家认为,饮酒之后应该适量喝点牛奶,它具有保护胃粘膜的功效。选择牛奶的时候最好是选择一些酸牛奶,它不仅仅可以帮助你调理难受的肠胃,同时还能帮助胃肠功能恢复。在饮完酒之后还要注意饮食,最好是以清淡为主,比如一些清粥小菜类食物,这样才能避免出现胃难受的情况。如果感觉到很不舒服的话最好是吃点白面粥,如果一时之间没有白面粥的话,其他的粥也可以适当食用。但在食粥的时候要注意,尽量不要食太多,因为食太多也会对胃造成负担。
此外,胃痛时可以喝一些果蔬汁。芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红。这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素,能分解酒精。红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成,具有消除胃部不适、缓解胃痛和胃炎的功效。酒后反胃、恶心也可以吃点新鲜葡萄,新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
还有,香蕉中含有丰富的5-羟色胺,这种物质具有保护胃黏膜、减少胃酸分泌的作用;香蕉中还有一种特殊的化学物质,这种物质能促进胃黏膜的生长,增强胃黏膜细胞的抗酸能力,从而起到保护和修复胃黏膜的作用。酒后吃一些香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。
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