在万荣县果区，七月下旬、八月初是捉知了猴的黄金时间，每天傍晚八九点，果农开上三轮电摩，拿上手电、提上小半桶水，到自己的果树地捉知了猴。
知了学名叫蝉，蛹虫要在地下蛰伏五六年，才能变成知了猴破土而出。果农根据知了猴的习性，预先在果树主干缠上一圈光滑胶带，从地里钻出来的知了猴爬上果树脱去外壳，经过风吹光照才能羽化成知了，金蝉脱壳由此得名。爬不上树的知了猴只能束手就擒，成为盘中餐。可见成为知了是所有蛹虫、知了猴的追求。
捉知了猴的奥妙在于当其爬到胶带处失去摩擦力，六条腿再怎么使劲都会打滑爬不上去，只能围着光滑的胶带打转转。果农打着手电一棵树一棵树查看，把原地打滑爬不上树的知了猴捉住扔进水桶，每晚多的捉三四百个，少的捉几十个，大概一斤重有120个知了猴。
村里有三个收购点，每斤七八十元不等，纯粹随行就市，果农连续十几天每晚都能收入二三百元。听说去年最多的收入一万多，一般都有几千元，个别少的也能收入几百元。捉知了猴成为新的收入渠道，就出现了新的产业链条，有人专门销售蝉卵，果农虚称知了籽，有些果农专门买上知了籽，种到自己的果树地，形成树上结果、地下养虫、地面收蒲公英的立体种植模式。
单说知了猴产业，果农把捉到的知了猴卖给村里的收购点，收购点把收购的知了猴集中转卖到上家，上家连夜冷藏快运送到大城市。市面大排挡一个油炸知了两元多，高档饭店可能更贵。村里三个收购点的竞争很激烈，每晚先在高音喇叭上发布收购的价格，具体收购时各有吸引客户的妙招，遇到元以下的零钱只入不舍，小利让给果农，客多才有赚头。
帮同学捉了三晚知了猴，最多一晚捉了48个，曾在一棵树捉了四个，当然有些树今天一个也没有，也许明天就有了，猫捉老鼠游戏其乐无穷。想不到小时候玩的游戏也能挣钱，顺便品尝了油炸知了猴的美味，确实好吃有营养。
捉知了猴、油炸知了猴的背后都是果农的无奈和心酸，过去几年知了泛滥成灾，产量减少，物极必反，终于变害为宝。进一步了解才知道，果农把知了幼虫叫吸根虫，钻到地里专门从果树根上吸取营养，严重时造成果树莫名其妙叶子泛黄、枯萎。因为知了幼虫常年藏在阴暗的地里，果农无论打药、耕地、灌水均不管用，标准的上有政策下有对策类害虫。
小孩子都爱玩知了，看到知了头大眼圆、身短腰粗、翅膀镂空，能飞、会叫、爱卖萌，加上知了天性以被人逗为乐，你越逗它叫的越欢，小孩子都以手里有知了玩而自豪，根本不知道知了幼虫的危害。当然在果农眼里知了叫的再好，也掩盖不了钻在地里乱咬树根的恶行。
到果树地捉一次知了猴有一次新体验，吃一次油炸知了猴有一次新感受，知了现象富有哲理，启迪人生。
其一随着社会发展，人们的口味改变了，果农眼中的害虫也成了食客嘴里的美餐，变害为利增加收入，只是苦了逍遥自在的知了猴，要经受油炸之苦，再不能招摇过市，知了知了的搬弄是非。
其二人们常用蝉不知雪形容孤陋寡闻，本质是局限性限制了人的认知，可以细分为认识的三个局限：时间的局限性，夏虫不可语冰； 空间的局限性，井蛙不可语海；认知的局限性，盲人不可语光。 进一步延伸为实践的三个局限：自身的局限性，无翅不可语天；位置的局限性，非王不可语政；经历的局限性，未老不可语鬼。实践的局限性决于知行合一的高度，认识的局限性决定知行合一的深度。现实社会，许多人突破了认识的局限性，却止步于实践的局限性，所谓一知半解就是知道的多、解决的少。可见行比知更难，乃人的通病，多反思自己、磨炼自己才是正解。千万不要钻牛角尖，用无知者无畏的心态看问题，凡事认为自己对别人错，甚至极端为大家都错了就自己对，一旦误入歧途，将会贻笑大方。
其三同样的环境、同样是爬树，为何都有胶带封锁，也能看到一些知了猴爬上果树脱壳变成知了。知了、知了猴，一字之差千差万差，前者羽化成蝶修得正果，后者僵化固执下了油锅。个别不服气的知了猴就不明白自己拼命爬树，为何有些能上树成为知了，自己总差一步之遥。为何养肥我的果树不帮忙帮到底再助一臂之力，总让自己这个知了猴在胶带上蹬腿打滑原地不动？
旁观者清，对知了猴怪罪果树，反咬一口的荒唐言行避而不语，只觉得好玩好笑。因为知了猴鼠目寸光，只会通过无耻者无敌获取蝇头小利，那懂得利用摩擦力捉知了猴的科学原理。可怜知了猴总有可用之处—油炸知了猴才是食客的最爱。（2021年7月25日）
作 者 简 介
潘大丰，1959年生，1982年太原工学院电子测量技术专业毕业。退休前为山西省农业科学院信息研究所所长，二级研究员，主要从事农业信息技术应用研究。
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