恋上最美的元曲
如果说,唐诗是“京东大鼓”,宋词则是“江南丝竹”,而元曲则是以羌笛为伴音、触动人们心灵深处的浅吟低唱。它融合了大俗和大雅,以一种自然之态,让人欲声又忍,一唱三叹。
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牯牛降野茶
牯牛降野茶历史
石台最早的野茶,可以追溯到宋代,当时被列为全国名茶的“仙芝”、“嫩蕊”就属于野茶,早期比较知名的野茶还有和尚庵野茶和清代名噪一时的“石埭白茶”等。从广义上说,现今闻名遐迩的极品绿茶“雾里青”也属野茶系列。
牯牛降野茶产地
牯牛降地区崇山峻岭,常年云缭雾绕,群芳争艳、四季香飘、气候宜人,环境优越独特,生长于其内的茶树,独得山川日月之精华、野花芳草之精髓,既有松竹清香,又有兰菊雅韵,味纯香正,纤尘不染。茶叶嫩度高,营养丰富,滋味绝妙,品质卓越。一小撮茶叶置于沸水中,则枝条芽叶舒展、灵性复活、野性回归;一杯在手,生津止渴,清香扑鼻,沁人心脾,令人回味无穷。
牯牛降野茶价值
牯牛降野茶价值被人类重新认识和使用,是在二十世纪90年代。当时,安徽农业大学茶叶专家专门来到牯牛降茶区,以野地茶树鲜叶为原料、用传统工艺结合现代科技而研制出来的牯牛降野茶,经国家权威检测中心检测,茶中含有丰富的人体必需的维生素、氨基酸、微量元素及多种强身益智物质,各项卫生指标均符合和优于国家标准,是茶类饮品中不可多得的纯天然珍品。此后,牯牛降野茶便作为一个独立的品牌畅行天下,独领风骚。
牯牛降野茶特点
牯牛降地区野茶树的最大特点是经过人工驯化栽培的,它属于主动开辟和引植的茶树群。因此尽管生长在深山老林,但不属于纯粹的野生茶。牯牛降野茶来源和长期存在,是由于某些原因,导致部分人工茶园变成了野茶林,但更多的是人们有意识地对普通茶园进行“撂荒”,实施野化处理,进一步减少人类生产生活对茶树生长的影响,使茶树生长回归自然,保持天然属性。所以,从饮食品安全的角度来说,属于非纯粹野生茶的牯牛降野茶对人类健康更营养、更有益。这从权威部门提供的牯牛降野茶检测数据里就可以找到依据。实际上,近年来牯牛降野茶的价值也已经被市场和广大消费者认可。
独特的牯牛降野茶
“石台出好茶”,尤其是从山上自然生长的茶树上采摘嫩芽,人们叫它“荒棵”茶,过时过节,泡上一杯,清香四溢,呷上一口,醇香无比.怪不得明朝文人徐渭“谢钟君惠石台茶”一诗中曾赞美“午梦醒犹蝶,春泉乳落中。对之堪七碗,纱帽正蒙头”。如今,牯牛降野茶已被国家检测认定为有机茶,一百多个生产厂家组织生产,销往各地,野茶香味已落寻常百姓家。
野茶好喝得益于皖南山区地形地貌和中亚热带季风气候等大自然恩赐的条件。石台县地处黄山与九华山之间,两山山脉绵延至境内,形成群峰迭起,沟壑纵横.全县总面积1403平方公里,其中山场面积占88.5%,海拔700米以上的山峰就有126座,牯牛降主峰海拔1728米,常年云雾缭绕,雨量充沛,加之土壤富含酸性,是一茶树生长.而这大面积的茶场上都是茶树,它们与松杉、毛竹、红楠、银杏等数种浑然一体,枝叶交错,相依相偎,和睦相处,从不相互倾轧,他们就是在这样环境中,攫取山林精髓,据云雾灵气,吸春雨琼浆,吮山花香韵,显出他盎然地生机,独特的茶叶品质。
高山林间的野茶树,大多数是唐朝贞观年间中种植上的,由于盛世人口增多,而有部分百姓到山上居住,并开始一种茶为生,自此种茶、制茶、卖茶、喝茶的习俗逐渐形成.这些茶树少则百年的年龄.他们不仅一年又一年为人们奉献出片片绿色深情,更重要的是它记载了人类活动的脉络和茶叶发展的历史。从古至今,茶树上长出了一串串动人的故事,让老者说了一遍又一遍,越听越有味。而今,这些茶树上又开发出“魁舌、魁毫、雾里青、象牙”等一个个叫人喜欢的名字,不禁令人想起电视剧“雪白血红”的茶故事和那风姿绰约行走在山间的采茶村姑,“莫道醉人唯美酒,茶香入心更醉人”。
走进深山看野茶树,使人思绪万千。野茶树为奉献自然生态的有机茶,而生活在大山中耐得寂寞。
“启红茶庄”庄主是个残疾人,出于爱心应该得到客户的关愛。商高也为此,代他义务广告。众客户也望发发慈善之心,定购一些 ; 数量不在多,意思到了就行。 阿弥陀佛!
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