有人说
旅行是离开自己住腻了的地方
去别人住腻的地方
以前觉得这话有道理
去了德国,却觉得不见得是这样
感觉这里的人非常热爱他们住的地方
享受他们的生活
绝无厌倦之意
关于建筑和城市
在德国城市中看到的楼都不高,一般只有四五层,即便是法兰克福和慕尼黑这样的国际化城市的繁华区,高楼大厦也不多见。在德国,建筑风格存在着明显的地区差异,在南德巴伐利亚地区处处可见的是清新明快的巴罗克式建筑;而在北德则多是庄重严谨哥特式建筑。看到的每一幢楼,无论是城市还是乡村,都有很明显的个性和特点,配合清透的蓝天白云,和干净整洁的街道,每幢楼都显得很有自己独特的气质。
(教堂顶上眺望美茵河,法兰克福的楼都很矮)
看到的很多民居窗外都种满了鲜花,这样的摆放方式更多是在给路人来看以及美化城市环境的,是因为战后德国民生凋敝,城市满目疮痍,因此德国人用养花养草来进行心灵上的抚慰,因而造成了无论城市大小都有的连片的绿茵草地,家家都花草繁盛的景象,昔日辛酸的历史却造就了今早的繁华,繁荣的绿茵和花草背后,也体现着德国人积极的生活态度。
(罗腾堡的酒店窗口往外看)
关于人
德国人大多都高大有型,无论男女老少。街头上看到的人,几乎都是装扮精致,像T台上走下来的模特,街头上常能看有老人围着burberry围巾优雅地散步,也能看到上班族穿着笔挺的西装,骑着单车迎着朝霞上班。每个街角都有不少咖啡馆,喝咖啡和啤酒在德国已经形成一种习惯,工作中如果要来楼下抽支烟,就会顺便在街角站着喝杯咖啡。无处不体现着他们悠闲和享受生活的态度。他们看起来严肃,聊起来却觉得友好热情而具幽默感。
(法兰克福的街头酒馆,短发姐姐看我拍她还热情地跟我笑)
在慕尼黑街头遇到一群年青人要我帮忙照相,等我要按快门时他们突然转过身来摆POSE。
(慕尼黑广场前调皮的青年)
在奥地利一个家庭旅馆里,我对热情又能干的女主人赞叹了一句,这里真好,我以后也希望开一个这样的家庭旅馆,这样一句客套话,却得到了女主人认真的回复,她把手上的活放下,坐在我身边真诚地提了不少建议,谈着她的辛苦,但也乐在其中。
(天鹅堡脚下住的家庭旅馆)
在高速路加油站时遇到一对父子,寒冷雨夜各骑一辆摩托也在自驾游,父亲看起来六十多岁,儿子不过十几岁,问他们会不会觉得辛苦,他们表示很享受这个艰难旅程,我想,在塞缪尔的短诗《青春》里描述的“青春,意味着甘愿放弃温馨浪漫去闯荡,意味着超越羞涩怯懦的胆识与气质。岁月可以弄皱你的皮肤,却无法为灵魂刻上一丝痕迹”说的就是这样的状态吧。
关于吃
德国人的大号体形大概是食肉多和饭量大的结果。每餐在德国点的主菜,基本上是国内两至三人的份量。德国南部最有名的就是猪肘和啤酒,份量大得惊人,肉类是绝对的主食,土豆会做成土豆泥、烘土豆片、著条等形式。每个家庭旅馆里几乎都有一个精美的餐厅,让我一直惊叹怎么德国农家乐的精致程度都高于国内五星级酒店,所有餐具都很考究,每桌都有品种各异的新鲜花朵。甚至鸡蛋都可以选择是炒蛋、煎蛋或煮蛋,分别点了炒蛋和煮蛋,发现炒的非常嫩滑,煮蛋是七成熟的,用一个漂亮的小容器端来,再用专门提供的勺子去吃流淌的蛋黄。经历这个,就可以理解为何西方人的传统里,一定要精心打扮后,才会喝下午茶,哪怕是在家里,吃喝一小杯红茶,吃一小块饼干。他们生活中的每一部分都很认真来对待,包括喝一杯下午茶。
(德国家庭旅馆里丰富的早餐)
关于住
(住的每个旅馆里都有这样一个精致的餐厅)
在德国住的家庭旅馆,几乎都是超预期的。再小的房间也都非常注重细节,毛巾被褥都非常重注质感,房间的每一处都体现追求精致优雅的生活态度。每间房间的布局和装修都很具特色,即便是很小的柜子,一打开后发现里面内容非常丰富,各种茶类和咖啡,适合饮用不同饮品的杯子,柜门横打开就是吧台。在天鹅堡脚下的菲森小镇住的旅馆房间很小,但主人还是精心做了设计,屋顶处设计了一个天窗,晴朗的夜里,可以躺在床上,看着满天星星发呆。窗子的设计非常精致,可以竖推和横推。出于好奇了解了一下德国房价,才发现这里的房子价格依据之一是建造的年代,居然还有1930年建造的现在仍在售卖。
(菲森的酒店房间很小,却可以看到星空)
关于古堡
去的几个的古堡,都将古堡和现代化的生活进行了完美的融合。曾是中世纪欧洲文化科技中心的海德堡大学,主楼到现在依然保存完好,还在使用。走上位于河对岸山坡上黑格尔和歌德经常散步的哲学家小路,可以俯瞰整个海德堡。自行车正是海德堡的大学生卡尔发明的,在这里,可以租上自行车,一个小时就可以行遍古堡。罗腾堡是德国中古世纪古城风貌保存最完整的地区,这里是泰迪熊的家乡,也是著名的圣诞城,亦是德国浪漫之旅的起点。登上位于市政厅的塔顶,看到连片的红色屋顶和满是鲜花的门窗,整个古城显得分外宁静,让人仿佛置身在童话世界中。
(海德堡的哲学家小路上,恋爱中的大学生)
(海德堡广场上晒太阳的人们)
(顶塔俯瞰罗腾堡)
关于风景
走了一路,看了很多著名景点,但我觉得,最好的风景都是在路上。车子从法兰克福一路往南开,一路看到的绿茵草地都像是高尔夫球场般的平整。有一两个小时的路程,一直沿着清可见底的湖走,像飞驰在放大版的九寨沟里。最好看的风景是德国乡村的民居,屋外种满了花草,院子里都放着休闲躺椅、儿童游乐的滑梯和蹦床,有的院子还有塑料泳池和迷你高尔夫,院子不远处的就是晒着太阳的羊群,每户人家都精心布置为我理想中室外桃源的样子。
(高速公路上的风景)
(天鹅堡上看到的湖光山色)
(国王湖)
关于行
走在德国,满大街的都是奔驰、宝马、沃尔沃,这三类车占据一大半,出租车都是奔驰,我们看起来豪华,其实那是人家的本土车。早就听说高速不限速,以为高速上车辆很少,实际高速上车不比深圳少,但每辆车都规矩地保持着150的时速。在德国的几天里,天天在路上,一直没有堵过车,一起交通事故未看到,聪明的制度结合规矩的人才会形成如此良好的秩序。一路上看到很多小型房车,离近了看,房车虽小,但五脏俱全,大多是全家出游,在城市的公园,也很多场地是提供给房车停放的。高速上的摩托车不少,大多是宝马系列的,时速基本都在180以上,骑手们穿着专业的装备从我们身边呼啸而过,很有点《天若有情》的感觉。城市里的自行车很多,自行车道和车道分开,有着清晰轮廓的帅哥美女们在法兰克福的美茵河畔骑行的场景美得像幅油画。
(路上很多这样的房车)
关于不满意
以上对德国点滴印象的描述,像个花痴的女人流着口水在描述热恋中的爱人,仅仅去了几天,热恋阶段就返回了,所以留下的只能是美好浪漫的回忆。如果一定要提些热恋中的不满,就要数德国的服务了。德国人工很高,人均效率也很高,我们去的大多数餐厅,只有一个服务生,这些服务生都可以穿梭在十几桌客人中,满脸笑容地提供热情的服务,有时要等比较久,但坐在精致的餐厅里,似乎等待也变很美好。几乎每个加油站的服务站只配一人,这样的服务站的服务包括洗车、加油、超市、小餐厅等,这样的安排下,加油和洗车只好全部自己搞定。每个家庭旅馆也是一个服务人员,这个服务人员要负责前台、客房服务以及餐厅,尽管服务人员足够热情好客,但出于体贴,就得变得乐于等待,等待不到时就只好自助了。还有不满的就是伙食,去德国的那些天,每天的就餐都非常精美可口,但吃到第七天时,看着满桌的甜品和肉食,我的中国胃就开始抗议了,那时非常想念平时根本不吃的榨菜和泡面。
(德国点的每份菜都是超大份的)
最后一点不满意的是:人家的不打扰人的素质太!高!了! 高得让人有点无所适从。曾经在一家餐厅里,我们几个女人正常聊着天,服务员不停过来问我们是不是吃完了,后来想到是不是有人在等位,出门一看根本没人,才意识到是我嫌弃我们说话声音太大。吃了几天,才发现原来餐厅里,大家吃饭时的聊天的音量,都像是在耳语,有一次吃早餐的地方,明明五六桌人在吃饭,却安静地像没有人。飞机上,说话和走动的基本上都是华人,我身边的一个德国大高个男人,印象中长达十几个小时的飞行中,只离开过座位两次,其它时间都在看书、休息,吃饭都没有一点动静,这让坐不住和爱说话地我自愧不如。
(和心心念的天鹅堡的合影,忽略我中年妇女的造型)
注:最近抽风爱写游记,西班牙还未完待续,有空再写续集,先把写于2013年这篇找出来。今天是酷姥的生日,酷姥有很多优点我没继承上,但继承了酷姥热爱生活,热爱探索未知这个最大的优点。工作以来一直很忙,与爸妈聚少离多,有限的假期也大多被我用来旅行,一步步完成我走遍全球的梦想。其实生活里哪有什么岁月静好,感恩所有理解我、支持我、帮我负重前行的亲人们。
借此文,祝愿我这个充满了勇气、力量、进取、希望的妈妈生日快乐!
愿你千帆历尽,归来仍是少女
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