吴福生文集8：婚宴桌上看变迁

      作者简介：吴福生，生于1943年11月，1963年3月入伍，1966年4月入党，1968年3月退伍分配到原七二一矿湖港分矿工作。1996年1月调七二一矿党委宣传部任《抚卅铀矿报》编辑并负责对外新闻报道工作，2003年光荣退休。吴福生同志是《游子》报的骨干作者，长于写千字文。

婚宴桌上看变迁

■作者：吴福生

　　前不久，侄子的儿子举办婚宴，客人刚走，侄子的老婆就招呼几个亲戚收拾酒桌了。望着仍是满满一盘盘的鱼呀、肉呀等菜肴，她们就发愁了：“这么多剩菜，怎么收呀？”话音刚落，一个姑娘就接上了嘴：“女客桌上更多呢，有的动也没有动。”侄子的老婆见状一边吩咐她们用脸盆分类装起，一边连连摇头说：“如今的人，真是享福啊！”一句感叹，不禁勾起了我无边的思绪。

　　我的故乡在江西省赣州市赣县区。过去，逢红白喜事做酒席，总是8个人一桌12碗菜，这延续了几百年的老传统，从我记事跟着大人上酒桌算起，印象中的12碗，名称好听，其实无趣。因为平平的一碗菜每人轮不上三下筷子碗就见了底，有的碗里看起来堆得满满的，其实几块肉片之下全是萝卜白菜在撑着。女客桌上肉丸每人三个照例带给家人吃，在除去两碗“虾米汤”，只剩下几个下饭菜，所以动作慢的人，常常就没有下饭菜了。有的人常私下里嘀咕：“某某是个吃货，抢着吃，可别跟他同桌。”

　　改革开放后，故乡老传统开始变了样。过去一桌12碗，现在变成了18碗，有的20碗，质与量相比是天壤之别。现在，在餐桌上再也见不到抢吃的人了，大家都是细嚼慢咽，有说有笑，拉家常，谈变化。你看，这次婚宴，面对满满的剩菜，大家真的发了愁：“倒掉真可惜，不倒没处放。”

　　“如今的人啊，真是享福哟！”侄子的老婆又在唠叨了。不料，新娘应了一声：“以后的人更享福呢！您听——”原来，新房中正传出著名歌唱家宋祖英甜美的歌声：“今天明天都是好日子，赶上盛世，咱享太平！”

       @原文刊载于《721矿游子》第205期