据了解,该局近期组织的此次抽检,分别抽检了粮食加工品、肉制品、酒类、蜂产品和食用油、油脂及其制品5类食品,共抽检30个批次样品,有6个批次样品不合格。
柳州市食品药品监督管理局网站截图
融安县群华米粉厂生产的调制鲜湿米粉
融安县大良友泉粉厂生产的调制鲜湿米粉
柳江区柳冠粉业有限公司生产的玉米小麦淀粉调制湿米粉(榨粉)
均存在菌落总数和大肠菌群超标的情况,其生产、加工、购进日期皆为2018年3月28日。
网络图片
目前,对上述不合格食品,相关县区食品药品监管部门均已依法处置。
位于柳江区穿山镇的柳州市永财粉厂生产的鲜湿米粉(切粉/榨粉)。
位于雒容镇的柳州市柳东新区协盛米粉加工厂生产的鲜湿米粉。
位于雒容镇的柳州市柳东新区新街米粉加工厂生产的鲜湿米粉。
以及三江侗族自治县陈东米粉厂生产的鲜湿米粉
菌落总数和大肠菌群均超标。
以上样品生产/加工/购进日期,均为3月27日晚至3月28日凌晨。
位于融安县长安镇的两家米粉厂,所抽检样品都存在菌落总数超标的情况,具体为:
融安县东旭米粉加工厂生产的调制鲜湿米粉,融安县鸿旺粉厂生产的调制鲜湿米粉,其生产/加工/购进日期均为3月28日凌晨。
鲜湿米粉保质期短(多为8-24小时),水分含量高,微生物极易繁殖;但微生物会在加工过程中被消灭掉,因此建议烹调后再食用。
来源 | 南国今报记者石红星
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