今天给大家分享陈皮生姜炒米茶的做法。现在正是各种品种的橘子大量上市的季节，品种多种多样，有皇帝柑，沙糖橘等。酸甜可口，美味多汁很多朋友都喜欢吃橘子，但是大部分的朋友吃橘子的时候都会选择把橘子皮给扔掉，但是大家不知道原来我们随手一扔的橘子皮有这么多的作用，所以老人常说扔橘子皮等于扔钱，也不是没有道理的。
而生姜是我们日常生活中常见到的调味品，不仅可以去腥去寒，还可以润肺止咳等，那大家知道橘子皮和生姜的搭配有怎样的作用吗？下面我就来给大家分享一下橘子皮和生姜的碰撞有怎样的作用，大家跟着视频往下看吧。
首先我们准备几个橘子，把橘子皮全都剥下来放到碗中，加入半勺食用盐，用手不断地搓洗之后。用手不断地搓洗之后浸泡10分钟，然后换水清洗两遍就可以了。加入食用盐清洗是因为橘子表皮会有很多残留的农药和虫卵，而食用盐有杀菌消毒的作用，能够有效地去除橘子表皮的农药和虫卵。清洗干净之后，把橘子皮控水捞出来放在一旁，将它的水分晾干。
接下来我们准备 一块生姜，以同样的方式将生姜清洗干净，生姜有些缝隙我们清洗不到，可以准备一把牙刷，或者将生姜掰成一小块一小块的清洗，清洗两遍之后，把它水捞出来放在案板上，先把生姜切成薄片，再切成姜丝，切好之后放到碗中备用。
现在橘子皮的水分也晾干了，我们把橘子皮切成丝，切好之后放到盘中备用。接下来我们准备半碗米，倒入清水清洗干净，清洗一遍就可以了，清洗好之后放到盘中备用。
然后我们先把橘子皮放到锅中炒，在炒制的过程中，我们一定要先炒橘子皮，因为橘子皮水分比较多，如果把姜丝放进去一起炒的话，姜丝水分早就干了，而橘子皮却没有，这样姜丝容易糊，这样做出来的茶就不好喝了。
等橘子皮炒到水分干了之后，再把姜丝放起进来翻炒，等姜丝炒到水分快干的时候时候。我们就把大米倒进锅中，大米是最容易炒黄的，所以最后放，在炒制的过程中，我们需要不断地搅拌，大家一定要有耐心哦，等炒到金色且还没开始变黑的时候，此时大米焦香浓郁，现在就可以关火了。
等放凉之后我们用一个玻璃罐装起来，等想喝的时候就盛上一两勺用来泡茶喝，现在天气变冷了，每天早上起床喝上一杯都会让我们感觉精神起来了，手脚也不冰凉，还可以预防感冒。家里面有老人小孩的就可以多备一些放着，每天喝上一杯，一整天身体都是暖暖的
总结：今天的内容就分享到这里啦，大家学会了这道茶的做法了吗？
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