潮州窑，始于唐代，盛于宋，经历元明清民的改良，在近现代再度焕发光彩。潮州窑主要为外销陶瓷，“海上丝路”实际上也是“海上瓷路”。东南沿海是北宋三大产陶瓷中心之一，而潮州则是东南沿海外销瓷重要生产基地。
陶瓷，是水、土、火与人类智慧的神奇产物。陶瓷龙窑，是烧制瓷器的重要设施。中国各地的陶瓷龙窑，多借助山坡山坡地形建筑，而潮州枫溪因受到平原地形平坦的条件限制，产生了“平地龙窑”的筑造方法。
颐陶轩以模型再现“平地龙窑”技术
枫溪，位于潮州城西约五公里处，因有溪流贯村中，岸上多植枫树，故名枫溪，村以溪名。枫溪陶瓷生产历史悠久，据西厢陶工碑记载，明末枫溪窑承担潮州府衙礼祭及日用瓷的制作，从一个侧面反映了明代后期枫溪的陶瓷生产情况。枫溪窑业的创始, 当为晚明之前。
清初，社会动荡不安，枫溪窑大多迁入乡内。经营较活跃的有丘灶窑、宫后大窑、窑心灶等, 商号有三十余家，主要生产日用陶器。清中后期，枫溪有合顺、胜合、合成、名记、达顺等陶瓷商号。
“通花”是枫溪特有的雕贴镂空手艺。
清末民初，汕头港开埠通商。枫溪陶瓷业在海外市场需求的刺激下迅速发展。谢雪影在 《潮梅现象》中写道：“潮瓷为土货出口之大宗……潮属枫溪，素为出产瓷器最多地方，水陆运输， 均极便利，销路异常活跃，该区人民业此者，约占十之七八，全潮人民，日常用具之瓷器，多采办该区出品，其余大部分倾销南洋。”由此可一窥当时陶瓷出口贸易的繁荣局面。
近代枫溪窑引入外国陶瓷原料，成功创烧了中温的枫溪大窑彩，赢得了国际市场。由于大量潮人漂洋过海，前往东南亚谋生，“平地龙窑” 技术传播到东南亚各地。时至今日，在新加坡、 马来西亚、泰国等地的部分陶瓷产区，仍然能够见到枫溪“平地龙窑”的原始风貌。东南亚今天的陶瓷业，与潮州窑系有着“血缘、地缘、业缘”的羁绊。
千百年来，潮瓷随着海上丝绸之路漂洋过海，潮州窑也伴随着海上丝绸之路的发展而不断壮大，成为我国东南沿海一处历史悠久、规模宏大、技术精良、风格独特的外销窑场。今逢盛世，传承千年的潮州窑火空前兴旺，潮州最终成为享誉海内外的“中国瓷都”。
- END -
每一条老街背后，藏着时代的变迁；每一座老房子里，遗留着前人的生活气息；每一个传统手艺，凝结着匠人之心；每一个古村落中，有着不为人知的故事……为这，发现城市之美，做一个长期征集活动。
如果你有传统手艺、古村落等的信息（附照片或视频），请联系我们。
联系方式：
联系客服
