苦瓜与苦菜，人们常见的两种食物，看着不起眼，却有大作用，而且食用方便，效果良好。希望所有的朋友都能看到这篇文章，并保存下来或推荐给好友，对每个人都有好处。

这是人们常见的两种食物，一种是餐桌上的菜肴，一种是小野菜。不要小看它们，都是抗癌、保健的常用蔬菜，具有很好的食疗效果。操作方便，简单易行，只要勤快、留心，每个人每天都能做到。

一、苦瓜

许多人对苦瓜情有独钟，因为研究发现，热苦瓜水对人们一辈子都有好处，它专杀癌细胞！

切２～３薄苦瓜片放在杯子里，加入热水，它会变成碱性水，每天饮用，对任何人都有益处。

热苦瓜水能释放一种抗癌物质，这是在医药领域有效治疗癌症的最新进展。

热苦瓜汁对囊肿及肿瘤产生影响，它被证明能够补救所有类型的癌症病患者。

用苦瓜萃取物这种类型的治疗，它只会破坏恶性肿瘤细胞，却不影响健康的细胞。

苦瓜汁内的胺基酸和苦瓜多酚，能调整高血压，有效预防深静脉栓塞，调整血液回圈，降低低血液凝块。

二、苦菜 

苦苣菜，又名苦菜，为一年或二年生草本植物。其根圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根，有清热凉血的作用，对于多种疾病都具有良好的预防和治疗功效。

1、防治贫血，消暑保健。

苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

2、清热解毒，杀菌消炎。

苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌、耐药菌株、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌具有较强的杀伤作用。所以。它对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

3、防治癌症。

苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌等。

4、提高免疫力。

苦菜嫩叶中中富含氨基酸、维生素，氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当，能够促进人体内抗体的合成、增强机体免疫力、促进大脑机能。

5、预防贫血等疾病。

苦菜中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育，多种维生素可促进伤口愈合，防止维生素缺乏。

看完对苦瓜与苦菜的介绍，是不是觉得对每个人都有好处，那就告诉家人、朋友，希望大家都能照顾好自己的健康。

2022年5月22日 星期日